Торт Frische (Ксения Нохрина)

IrrisA · 19 май 2020

Откусывая маленький кусочек, начинается волшебство…вы ощущаете сочный мощный смородиновый взрыв спелых ягод, с нежным обволакивающим послевкусием лимонного крема, и вам кажется, что эта кислинка навсегда.
Но тут же в игру вступает нежный воздушный шоколадный спонж, оттеняя ягодную эйфорию, своим насыщенным шоколадным ароматом, ну и в конце, чтоб продлить максимальное удовольствие от десерта.

На кончике языка начинает таять мусс чизкейк с греческим йогуртом и mascarpone и тут вы понимаете, что это лучший торт, который вы когда либо пробовали.
В меру кислый, в меру сладкий, в меру шоколадный, и потрясающе красивый и фотогеничный внутри. Он идеален как не посмотри.

Так давайте скорее его приготовим вместе!
В этом уроке вы найдете так же рецепт и технологию приготовления блестящей зеркальной глазури, которой покрыты все торты автора!

Базовый инвентарь:

Миксер

Блендер

Кондитерские мешки

Форма силиконовая для сборки 18см

Вы получите: видео урок+технологическая карта

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

ЕленаДо · 23 май 2020

Привет, гость!!!
Жду тебя в складчинах от Гуру кондитерского мира !

Online-курс “Macarons разные формы и исполнение” (Андрей Канакин)

[KICA] Марафон 7 Идеальных Тарталеток, 2 поток (Александр Трофименков)

Начинки для макарон (Ольга Фан-Юнг)

Скорей присоединяйся к нам!

Ститч · 28 май 2020

Группа собралась, когда будет сбор?

Дайнерис · 28 май 2020

Ститч сказал(а):

Группа собралась, когда будет сбор?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Данный вопрос решает организатор, исходя из своего опыта, загруженности организатора и нюансов проведения темы.
4) Как только организатор посчитает приемлемым, он начинает складчину согласно Порядка и правил проведения складчин.

ivinkanatka · 2 июн 2020

Оплатила по PayPal через Milanika

Дайнерис · 2 июн 2020

ivinkanatka сказал(а):

Оплатила по PayPal через Milanika
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Пожалуйста, всё вопросы по оплате прошу писать только в Реквизитах темы.
Порядок и правила участия в складчинах
д) Вопросы связанные с оплатой ведутся только в реквизитах складчины.

Дюшес · 4 июн 2020

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Курсы просто волшебные, материал подойдет как новичкам, так и профессионалам.

[Кулинария] Венская выпечка. Январь 2020 (Ольга Ван-Юнг)
https://www.skladchina.biz/threads/kulinarija-venskaja-vypechka-janvar-2020-olga-van-jung.254874/
Программа очного мастер - класса Ольги Фан-Юнг, 29-30 января 2020 .

Работа с шоколадом. Цветы из шоколада (Елена Шрамко)
https://www.skladchina.biz/threads/rabota-s-shokoladom-cvety-iz-shokolada-elena-shramko.251702/
Изготовление следующих цветов:
Кувшинки;
Пион;
Хризантема;
Ромашка;
Роза (2 вида);
Лотос;
Цветок фантазии (3 вида).

МК по скульптурной живописи на тортах (Елена Гринева)
https://www.skladchina.biz/threads/...-na-tortax-elena-grineva.252501/#post-1077043
Вы получите: запись онлайн МК
Что будет: шоколад+мастихин, барельеф, скульптурная живопись на тортах
Обсуждаем нюансы, разбираем ошибки, доводим до нужного результата.
В конце занятий ученики украшают торт "муляж"в данной технике.

IrrisA · 24 авг 2020

Самый популярный торт Ксении Нохриной Яблочный Улун - яркий, сочный и очень вкусный! Теперь урок и в высоком качестве.
Яблочный Улун (Ксения Нохрина)

leylalili · 23 янв 2021

https://www.skladchina.biz/threads/...elija-ot-gregory-doyen-gregori-duajen.287030/. присоединяйтесь!!! Десерты потрясающего шефа!

Initio · 16 фев 2021

Девушки, приглашаю присоединиться к складчине по видео уроку Александры Ноздрачевой https://www.skladchina.biz/threads/ptiche-moloko-aleksandra-nozdracheva.303587/ идеальная рецептура и шедевральная подача)