Тарталетки (Саба Джанджгава)

​

Серия видео-уроков, 3 вида песочного теста и 5 вкусов тарталеток:​

Тарт Ваниль 100%
•Классическое миндальное песочное тесто
•Ванильный кексовый бисквит
•Хрустящий слой Дужа
•Ванильный взбитый ганаш
•Ванильный мусс на ганаше с водой
•Ванильная зеркальная глазурь

Тарт Шоколадная намелака
•Шоколадное песочное тесто
•Шоколадный рулетный бисквит
•Хрустящий слой с какао-крупной
•Шоколадное кремю
•Шоколадная кремовая намелака

Тарт Карамельный-Пекан
•Карамельное песочное тесто
•Бисквит Финансье с ореховым маслом
•Стабильная мягкая солёная карамель
•Жаренный Пекан

Тарт Крем-Брюле
•Классическое песочное тесто
•Кофейный бисквит
•Крем-брюле (марио звали супер техника приготовления за 15 минут!)
•Карамельная корочка

Тарт Сезонный
•Классическое песочное тесто
•Миндальный выпечной крем Франжипан
•Ягодное кули
•Ванильный крем Дипломат
•Свежие сезонные ягоды
•Нейтральная глазурь

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

Записывайтесь на совершенно новый крутой курс по тартам от А.Овешковой https://www.skladchina.biz/threads/...-2-0-tarif-super-aleksandra-oveshkova.245628/

 

Когда планируется выкуп, уважаемый организатор?

 

Нескладкий тарт с грушей, голубым сыром, луковым мармеладом. Потрясающий видео-урок по крайне низкой стоимости: https://www.skladchina.biz/threads/tart-apero-anna-felikova.251188/

 

УРА Нужное количество человек собралось

 

Здравствуйте. Можно рассчитывать на выкуп?

 

Умный фитнес от Даши Жирожабль Без напрягов

Скрытый текст. Открывается зарегистрированным пользователям.

 

Здравствуйте!скоро начнутся сборы!не переживайте еще чуть чуть осталось!

 

А какой смысл ждать, если здесь раздали https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-4-tarta-saba-dzhandzhgava.248278/, мы уже точно не кого не дождемся

 

Присоединяйтесь! Шведские булочки kardemummabullar. Невозможно оторваться!
У Ксеньи всегда ВКУСНО и понятноhttps://www.skladchina.biz/threads/...oricej-i-kardamonom-ksenija-grebenjuk.251053/

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Курсы просто волшебные, материал подойдет как новичкам, так и профессионалам.

[Кулинария] Венская выпечка. Январь 2020 (Ольга Ван-Юнг)
https://www.skladchina.biz/threads/kulinarija-venskaja-vypechka-janvar-2020-olga-van-jung.254874/
Программа очного мастер - класса Ольги Фан-Юнг, 29-30 января 2020 .

МК по скульптурной живописи на тортах (Елена Гринева)
https://www.skladchina.biz/threads/...-na-tortax-elena-grineva.252501/#post-1077043
Вы получите: запись онлайн МК
Что будет: шоколад+мастихин, барельеф, скульптурная живопись на тортах
Обсуждаем нюансы, разбираем ошибки, доводим до нужного результата.
В конце занятий ученики украшают торт "муляж"в данной технике.

Парад чизкейков (Светлана Кошкина)
https://www.skladchina.biz/threads/...kejkov-svetlana-koshkina.258070/#post-1096882
Мы приготовим с вами 6 рецептов с разными текстурами и техниками.
1.Чизкейк «Summer»
2.Чизкейк «Клубника- Ревень»
3.Чизкейк «Сорренто»
4.Чизкейк "Малина-мята"
5.Чизкейк "Бора-Бора"
6.Чизкейк "Вишня-фисташка"

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Mастер-классу по бриоши от бренд-шефа пекарни "Булочка", шеф-повара и консультанта производств Валерия Мещерякова:
https://www.skladchina.biz/threads/multihleb-briosh-valerij-mescherjakov.257539/

Онлайн марафон по эклерам. Саба Джанджгава
3 недельный забег, 8 видео-уроков! Классическое тесто, безглютеновое тесто, все виды кремов и их сроки годности, идеальные эклеры, шу и кольца Пари-Брест! https://www.skladchina.biz/threads/marafon-ehklery-tarif-lenivyj-saba-dzhandzhgava.257830/

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Материалы курсов уже доступны!!!!

Венская выпечка. Январь 2020 (Ольга Ван-Юнг)
https://www.skladchina.biz/threads/kulinarija-venskaja-vypechka-janvar-2020-olga-van-jung.254874/
мастер - класса Ольги Фан-Юнг,29-30 января 2020 .
Вы получите: рецептурные карты

[Кондитерка] Текстильный декор из вафельной и сахарной бумаги (Александра Булгакова)
Птичье молоко, ТРИ видео урока (Анна Коваль)

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса
Онлайн урок Торт Шарлот. (Саба Джанджгава)
https://www.skladchina.biz/threads/onlajn-urok-tort-sharlot-saba-dzhandzhgava.266271/

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!

[Студия Мусс]5 технологических карт начинок макарон из коллекции «Восточный базар» (Victoria Ugleva)
https://www.skladchina.biz/threads/...kcii-vostochnyj-bazar-victoria-ugleva.266300/
5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ НАЧИНОК МАКАРОН ИЗ КОЛЛЕКЦИИ «Восточный базар» теперь доступны к приобретению!

[Кондитерка] Гламурный видео курс "Фрукты" (Гузель Магдиева)
https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-glamurnyj-videokurs-frukty-guzel-magdieva.264167/

[Кондитерка] Подписка на Книгу «46 недель». (Alexey Presniy)
https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-podpiska-na-knigu-46-nedel-alexey-presniy.258716/
Концепция книги заключается именно в этих 46-и неделях– создать 46 десертов, непохожих друг на друга, как внешне, так и внутренне, порою демонстрируя вам необычные сочетания.
В первую часть--войдут классические десерты
Вторая часть - изделия свободные от глютена
Третья часть - десерты без содержания лактозы
Четвёртая часть-полностью веганские десерты

 

Новый он-лайн курс-мир особенных десертов,стирает границы между веганскими и классическими десертами.
Веганские тарты без пшеничной муки и сахарного песка (Ильназ Искаков)
Вы научитесь:
- Понимать суть и готовить веганские десерты «без». Курс начинается с теории, где мы разбираем технологию приготовления каждого составляющего десерта, а за тем на практике Ильназ показывает, как это работает наглядно.
- Без труда заменять ингредиенты
Вы поймете «внутренний мир» десерта, как компоненты взаимодействуют между собой. Сможете без труда заменять один продукт на другой в зависимости ваших потребностей и потребностей ваших заказчиков (как и чем заменять яйца без потери текстуры и качества, как и на что заменить белый сахар и т.д.).
- Создавать качественные десерты
А так же практическая часть-7 вкуснейших тартов (видео процесса приготовления и подробные тех.карты)
Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Все складчины на этапе ДОСТУПНО!

Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения (Венера Осепчук)
https://www.skladchina.biz/threads/...ogi-torty-i-pechenija-venera-osepchuk.276907/
Венера Осепчук, автор бестселлера "Семейная кухня", приготовила для вас любимые пироги, пирожки, хачапури, киши, булочки, ватрушки, галеты, торты, кексы, бисквиты, маффины и печенье.
Вы узнаете золотые секреты идеального теста, румяной корочки, золотистых слоеных слоев и сладких и соленых начинок, которые таят во рту.
[Pastry is magic] Пирожное «Черёмуховое». Пакет - Стандартный (Нина Тарасова)
https://www.skladchina.biz/threads/...xovoe-paket-standartnyj-nina-tarasova.256076/
"Черемуховое пирожное" - это одного из самых легких своих десертов с гармоничным балансом вкусов и текстур.
Десерт безглютеновый и без использования красителей.
А еще большой плюс в том, что его можно приготовить самым простым тортиком - без муссовой составляющей, только начинка.

Книга,,Опера,,. В бордовом переплете (Седрик Гроле)
https://www.skladchina.biz/threads/opera-v-bordovom-pereplete-sedrik-grole.269725/
Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».
В книге «Опера» 100 рецептов.

 

Новый курс Сабы по верринам, просто огонь
https://www.skladchina.biz/threads/verriny-saba-dzhandzhgava.309800/