Эклеры (Ольга Богатова)

Geraold · 4 май 2019

Привет ребята!
Мы постарались прислушаться к пожеланиям тех, кому сложно пересматривать долгие прямые эфиры‍ и записали обучающее видео, где будет только самая суть, без лишних разговоров
В понедельник 22 апреля на нашем ютуб канале выйдет первый видеоурок в таком формате. Это будут эклеры

В программе

Универсальное заварное тесто, несколько способов отсаживания, основные нюансы выпекания, режимы, хитрости, разные формы

хрустящее тесто кракелин, работа с ним и для чего оно в эклерах☝️

выпекание на решетке и на противне, работа с разными ковриками и с формой для выпекания эклеров. Сравнения, нюансы, основные моменты в работе.

5 видов крема к эклерам: Сливочный, фисташковый, шоколадный, малиновый, карамельный сникерс, на базе которых можно придумать все 10, если понять простую суть и основные правила работы с текстурами

3 вида покрытия (глазури и крем) и простой эффектный декор, доступный даже новичку

Мы очень старались снять все максимально подробно и наглядно и немного волнуемся, понравится ли вам такой формат обучения, как альтернатива долгим прямым эфирам. Буду ждать ваши отзывы, друзья!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

4ipsA · 10 май 2019

Скажите, пожалуйста, когда планируется выкуп?

Geraold · 10 май 2019

Asonia сказал(а):

Скажите, пожалуйста, когда планируется выкуп?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Когда участники наберутся для выкупа. Еще мало или взнос будет выше, но выше не целесообразно

4ipsA · 12 май 2019

Geraold сказал(а):

Здравствуйте. Когда участники наберутся для выкупа. Еще мало или взнос будет выше, но выше не целесообразно
Нажмите, чтобы раскрыть...

Пожалуйста, поясните политику расчетов. В основном списке 5 человек: это уже по 90 с человека, не так и много. И наверное есть еще резервный список, где нахожусь и я, раз я не вижу себя в основном списке.

Arzy · 12 май 2019

Asonia сказал(а):

Пожалуйста, поясните политику расчетов. В основном списке 5 человек: это уже по 90 с человека, не так и много. И наверное есть еще резервный список, где нахожусь и я, раз я не вижу себя в основном списке.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. В основном могут не все оплатить, нужен резервный для запаса

Astro.Taro · 14 май 2019

приглашаю на складчины, потрясающие цветы из крема для декора ваших кулинарных работ
Цветы из крема. Дикая роза (Jane Taylor)
Цветы из крема. Георгин (Jane Taylor)
Цветы из крема. Пион (Jane Taylor)

Merryme · 16 май 2019

подскажите, будет ли заявленное в описании видео? почему-то только pdf файл доступен...

Serseya · 16 май 2019

Merryme сказал(а):

подскажите, будет ли заявленное в описании видео? почему-то только pdf файл доступен...
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте, о технических вопросах, связанных с содержанием курса пишите пожалуйста в библиотеке

Fox_Berry · 29 май 2019

[Кондитерка] Большой эклерный курс (Анна Салахова)

Geraold · 13 июн 2019

[Выпечка] 6 бисквитов (Ольга Богатова) осталась 1 оплата и перевожу на Доступно
Готовые к выдаче
Пасхальный мастер-класс «Зайки-статуэтки» (Татьяна Свирко)
Медовые коржи (yunona_josan)

Алинамина · 9 окт 2019

есть в курсе видео в итоге?

Arzy · 9 окт 2019

Алинамина сказал(а):

есть в курсе видео в итоге?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Видно, что вы не знакомы с этим автором, а так бы знали, что все свои видео он выкладывает на ютубе, а вот рецепт продает. Поэтому вам не составит особого труда найти это видео, а вот рецепт приобрести. Но организатор упростил вам задачу и добавил видео, чтобы вы не искали его

Arzy · 31 окт 2019

Лёлля сказал(а):

**
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Соблюдайте Правила. Об оплате сообщайте в Реквизитах темы (переписка, где Вы брали номер кошелька для оплаты). Кнопка Реквизиты находится между названием темы и списком участников. Либо ищите переписку во Входящих сообщениях на форуме. Прошу Вас больше не нарушать Правила и быть внимательнее.

Ррадуга · 18 дек 2019

[Кондитерка] Блок 4 зеленый -10 самых популярных рецептов (fun__bun)
Сборник ПП рецептов (_fitbaker_)
[Кондитерка] Торт «Клубнично-цитрусовый мохито» (buenocake)