Торт «Waldorf salad» + «Лимонные тарталетки» (Мария Селянина)

Эйвери · 26 апр 2019

Вебинар: торт "Waldorf salad (Мария Селянина)
Креатив в кондитерском деле: торт "Waldorf salad" 3.05.2019 10.00 по Испании
Курс в прямом эфире (формат вебинара).

Как создать новое изделие абсолютно с нуля?

Как подобрать грамотное сочетание вкусов, текстур и сделать так, чтобы наш десерт заиграл самыми разнообразными красками и стал не просто десертом, а еще одним вкусовым опытом для его дегустаторов.

Как сочетать неожиданные ингредиенты в торте или пирожном? Что можно и что нельзя?

Все эти вопросы мы разберем на вебинаре, посвященном одному из наших любимых изделий: Торт и пирожные "Waldorf salad". (Яблоко, сельдерей, йогурт, грецкий орех и мед. Без глютена.)

Вас ждет очень-очень яркий весенне-летний, полезный торт, который не сомневаются пробовать даже те, кто на диете.

Пошагово, в прямом эфире, мы разберем, как приготовить современный муссовый торт, как подчеркнуть и выделить вкус каждого из элементов, как сделать так, чтобы внешний вид изделия соответствовал его содержимому, как сделать практичный и легкий декор, реализуемый дома и в условиях кондитерского цеха.

Стоимость вебинара: 15 евро
(для первых 50 записавшихся)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Эйвери · 1 май 2019

Здесь будет 2 вебинара:
1. Вебинар: торт "Waldorf salad 03.05.
2. Вебинар "Лимонные тарталетки" 10.05

Дюшес · 4 май 2019

Я разместила объявление об нашей складчине, надеюсь что подтянуться желающие и мы получим курс без задержек.

Эйвери · 4 май 2019

Дюшес сказал(а):

Я разместила объявление об нашей складчине, надеюсь что подтянуться желающие и мы получим курс без задержек.
Нажмите, чтобы раскрыть...

да,он вчера уже загружен, вот 2 нужно оплаты дождаться, чтобы Библиотека была доступна

Дюшес · 4 май 2019

Ирочка, спасибо Милая!!!!!! Вы прелесть!!!!!

Ноябрина · 4 май 2019

Ирина, здравствуйте! Вы не знаете тарталетка наверно повтор из вебинара ро песочному тесту? Сижу и думаю надо или нет (

Эйвери · 4 май 2019

Ноябрина сказал(а):

Ирина, здравствуйте! Вы не знаете тарталетка наверно повтор из вебинара ро песочному тесту? Сижу и думаю надо или нет (
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Даже не подскажу, потому что не знаю. Тарталетка будет 10 мая только.

Эйвери · 4 май 2019

Секреты французских макарон (Мария Селянина)
https://www.skladchina.biz/threads/sekrety-francuzskix-makaron-marija-seljanina.181283/

Алиса Селезнева · 10 май 2019

Сбор взносов на Мировую классику Селяниной + бонусы https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-mirovaja-klassika-marija-seljanina.166379/

Cyberpunk · 3 июн 2019

Классная книга пофафельным цветам, присоединяйтесь :
https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-kurs-kniga-vafelnaja-floristika-galina-gorbut.187105/

Дюшес · 2 июл 2019

[Кондитерка] Шоколадные игры 2 (Ольга Пениоза)
https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-shokoladnye-igry-2-olga-penioza.191898/ Шикарный курс, присоединяйтесь! Организатор, которая еще никогда не задержала ни одну из своих складчин, всегда вовремя и без проволочек получаем материал курса.

IrrisA · 27 авг 2020

Самый популярный торт Ксении Нохриной Яблочный Улун - яркий, сочный и очень вкусный! Теперь урок и в высоком качестве.
Яблочный Улун (Ксения Нохрина)

Вебинары по муссовым тортам от Светланы Кошкиной
Вебинар Торт "Cuba" (Светлана Кошкина)
Вебинар Торт "Смородиновое облако" (Светлана Кошкина)