Ферменториум, пакет «Полный» (Юлия Мальцева)

Испанский летчик · 7 окт 2019

Состав: 12 модулей+бонус (версия актуальная на начало мая 2020)

Ферментация - это процесс расщепления органических веществ при участии микроорганизмов с образованием энергии и других продуктов. Ферментацию часто называют квашением, солением, мочением, но принципиальной разницы между ними нет. Просто так повелось, что капусту квасят, огурцы и помидоры – солят, а яблоки – мочат, а «бражка» из садовых фруктов и ягод бродит сама по себе!

Курс "Ферменториум" шаг за шагом расскажет о процессах ферментации и научит искусству приготовления целебных и вкусных ферментированных продуктов!

30+ видео-уроков по приготовлению ферментированных продуктов. После их просмотра у вас не останется вопросов, вы точно справитесь с ферментацией продуктов самостоятельно.

Запись 9+ мастер-классов с пояснением технологии и организации процессов и использованием ферментированных продуктов в терапевтических целях.

В подарок вы получите кулинарную книгу с 60+ рецептами полезных и самое главное вкусных ферментированных блюд.

Вам будет доступна полезная брошюра с пошаговыми инструкциями по организации рабочего пространства.

Книга с рецептами блюд для особого случая с использованием пробиотических продуктов

Салат с тахини и квашеной капустой

Welсome – СУП!

Имбирный эль

Теплая кимчи с креветкой и козьим сыром

Парфе из козьего молока

Книга с рецептами всех продуктов курса

Видео лекции с экспертами о здоровье ЖКТ и ферментированным продуктам

Матрица функционального использования ферментированных продуктов для здоровья. У вас будет план питания ферментированными продуктами, с которого вы сразу сможете начать процесс оздоровления организма. Вам не нужно будет ничего придумывать - мы уже обо всем позаботились.

Модуль 1. Основы ферментации

Мастер-класс “10 секретов ферментации”
Из мастер-класса вы узнаете:
что представляет собой процесс ферментации продуктов и какие виды ферментации существуют

Мастер-класс “Польза и вредферментированных продуктов
Из мастер-класса вы узнаете:
как вам поддерживать силы, красоту, здоровье и долголетие при помощи ферментированных продуктов, как правильно вводить их в рацион, чтобы не навредить организму и получить максимальный результат

Мастер-класс “Как организовать процесс ферментации”
Из мастер-класса вы узнаете:
Все об инструментах, посуде, стартерах, технике, технологии обработки, правилах гигиены
Нюансах приготовления и хранения ферментированных продуктов

Пробиотический план питания на неделю с включением ферментированных продуктов
В нем вы найдете: готовый план питания и оригинальные рецепты, которые значительно разнообразят ваш рацион вкусными и полезными блюдами

Модуль 2. Базовые рецепты

Мастер-классы по приготовлению Базовых продуктов и “Стартеров” + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Базовый рассол

Пряный рассол

Острый рассол

Яблочный уксус

Молочная сыворотка

Кислый рассол

Модуль 3. Лакто-ферментированные овощи

Мастер-классы по приготовлению лакто-ферментированных овощей + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Сахарный горошек

Имбирная морковка

Свекла и репка с кардамоном

Пикантные луковые колечки

Маринованный чесночек

Квашеная капуста с водорослями

Малосольные и выдержанные огурчики

Кимчи

Бонус: Мастер+класс и брошюра об особенностях приготовления и микробиологии ферментированных овощей

Модуль 4. Ферментированные напитки

Мастер-классы по приготовлению ферментированных напитков + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Свекольный квас

Фруктовый квас

Арбузная содовая

Цитрусовый пунш

Оранчино

Бонус: Мастер+класс и брошюра об особенностях приготовления и микробиологии ферментированных напитков

Модуль 5. Ферментированные ягоды и фрукты

Мастер-классы по приготовлению ферментированных фруктов и ягод + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Сальсу

Яблочно-грушевый соус

Лимоны со специями

Моченые яблоки с мятой

Ягодный конфитюр

Модуль 6. Ферментированные зерновые, бобовые и орехи

Мастер-классы по приготовлению ферментированных зерновых, бобовых и орехов + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Ферментированный смузи

Валийская каша

Белый кисель

Ореховый сыр

Реджувелак

Бонус: Мастер+класс и брошюра об особенностях приготовления и микробиологии ферментированных крахмалистых продуктов

Модуль 7. Ферментированные молочные продукты

Мастер-классы по приготовлению ферментированных молочных продуктов + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Простокваша

Кефир

Ряженка

Козий сыр “Шевр”

Творог

Бонус: Мастер+класс и брошюра об особенностях приготовления и микробиологии ферментированных молочных продуктов

Модуль 8. Симбиотические культуры

Мастер-классы по приготовлению продуктов с использованием симбиотических культур + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Чайный гриб (Комбуча, Комбуча на крапиве, Ягодная комбуча, Изумрудная комбуча)

Водяной кефир и Ананасовый кефир

Джун

Кефирный (тибетский, молочный) гриб

Бонус: Мастер+класс и брошюра об особенностях приготовления и микробиологии симбиотических культур

Модуль 9. Ферментированная зелень и дикоросы

Мастер-классы по приготовлению ферментированной зелени и дикоросов + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Острая черемша

Зеленые щи

Детокс-напиток из витграсса

Крапивный квас

Модуль 10. Ферментированные осенние корнеплоды

Мастер-классы по приготовлению ферментированных осенних корнеплодов + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Баклажаны и чесноком

Сладкая редька

Тыква с дымком

Осенние корнеплоды-микс (репа, редька, редис дайкон)

Хреновая закуска

Цикорий по-венгерски

Модуль 11. Ферментированные алкогольные коктейли

Мастер-классы по приготовлению алкогольных напитков из ферментированных продуктов + брошюра с рецептами
Вы научитесь готовить:

Pre-party шоты (б/а)

Антипохмельный SOS напиток (б/а)

Халапеньо Шоты (джин)

Грязный (вермут, джин)

Ким-Тини (вермут)

Красный русский (водка)

Огуречный Джеймсон (виски)

Кимчи-Мэри (водка)

Ананасовый Шприц (б/а)

Модуль 12. Ферментированные каши и бобы

Мастер-классы по приготовлению ферментированных каш и бобов
Вы научитесь готовить:

Ферментированная овсянка с чаем матча

Кукурузная полента

Пшенная каша

Пророщенный бурый рис

Энергетическая гранола

Лакто-ферментированная чечевица

Хуммус со шпинатом

Острые бобы

Фасоль Пинто

Бонусы!

Книга с рецептами блюд для особого случая с использованием пробиотических продуктов
Вы научитесь готовить:

Салат с тахини и квашеной капустой

Welсome – СУП!

Имбирный эль

Теплая кимчи с креветкой и козьим сыром

Парфе из козьего молока

Книга с рецептами всех продуктов курса

Видео лекции с экспертами о здоровье ЖКТ и ферментированным продуктам

Матрица функционального использования ферментированных продуктов для здоровья

Продажник:
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Ilana · 23 окт 2019

Присоединяйтесь.

Мухоморчик · 8 май 2020

Кто ещё не записался? Ждём ещё пару-тройку участников и будем собираться!
Версия курса - наисвежайшая майская

Весенний луч · 12 май 2020

Коррекция плоскостопия за 3 минуты в день (Наталья Блинова)

Возможна ли жизнь без эстрогенов? (Светлана Калинченко)

Здоровые рецепты. Меню на неделю (Елизавета Догадаева)

OSH79 · 14 май 2020

когда появятся реквизиты для оплаты?

Codeholding · 5 мар 2021

Pola1904 сказал(а):

Со сбера на ВБ 11.20, 04.03.2021 350 р
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте.
Пожалуйста, соблюдайте Правила. Об оплате сообщайте в Реквизитах темы (переписка, где Вы брали номер кошелька для оплаты).
Кнопка Реквизиты находится между названием темы и списком участников. Либо ищите переписку во Входящих сообщениях на форуме.
Внимательнее ознакомьтесь с правилами, и постарайтесь больше не нарушать.

Порядок и правила участия в складчинах
д) Вопросы связанные с оплатой ведутся только в реквизитах складчины.

Кожемяка · 19 сен 2022

ДОСТУПНО!
ВЫДАЧА МАТЕРИАЛА СРАЗУ!!

Косметолог-эстетист. Тариф: Silver (Анастасия Спирина)

Тибетский самомассаж лица 2022 (Игорь Атрощенко)

Здоровое дыхание. Тариф: премиум (Нина Руденко)