Пасхальная корзина (Надежда Архипова)

Эвердин · 11 мар 2022

Программа курса:

1. Панеттоне классический с цукатами (без закваски)
- Панеттоне буквально исчезает в руках. Текстура у него более нежная, воздушная и мягкая. Ароматы цитрусовых,
изюм, цукаты, аппетитно желтые цвет и прекрасный вкус - это только начало...

2. Панеттоне шоколадный
- Невероятный вкус сливочного шоколада, легкая как пух сдоба - у вас будут просить еще и еще))

3. Слоёный бриошный кулич
- Это замечательный кулич не имеет ничего общего с сухими куличами это - экстаз для ваших глаз. В декоре он настолько
самодостаточен, что применяем только сахарную пудру

4. Завиванец с маковой начинкой и пропиткой "Лимончелло"
- Сочная, мягкая, нежная выпечка с большим количеством начинки, в меру сладкая

5. Торт "Наполеон"
- Готовить Наполеон очень хлопотно - распространенное мнение, но... только не по моему рецепту.
Невероятный классический вкус и простота в исполнении

6. Круассан
- Изумительное тесто, это настоящее произведение пекарского искусства: нежное, мягкое внутри.. золотистое и хрустящее снаружи

7. Плетёная булочка с корицей
- Нежная, воздушная с невероятным насыщенным сливочным вкусом и тонкими нотками корицы

8. Куглоф
- Этот вид бриоши представляет собой рифленую корону с нежным сливочно-масляным ароматом, большим количеством орехов и изюма,
а также совершенно удивительно нежным мякишем

9. Берлинские пончики с начинкой
- Пончики получаются потрясающе вкусными и очень воздушными!

10. Мамина ватрушка с творогом и вишней с ванилью
- Начинки могут быть самыми разными: от классического сливового повидла и клубничного или малинового джема до заварного крема,
вареной сгущенки или шоколадного ганаша.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Неугомонная · 17 мар 2022

Трубочки с кремами (vafelnaya_krasnodar) есть еще и орешки от этого же автора
Светлая Пасха (Елена Попова)
Муссовое пирожное «sun» - йогурт, манго и смородина! (Захар Крицкий)

VredinaM · 24 мар 2022

В закупке фиксированная стоимость или снижается от кол-ва?

Эвердин · 23 апр 2022

VredinaM сказал(а):

В закупке фиксированная стоимость или снижается от кол-ва?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Курс очень стоящий, и марафон и сам курс дает массу полезной и нужной информации!!!
Пытаюсь собрать как можно больше бонусов (советов от автора) по антикризисному приготовлению
выпечки и десертов. Сумма взноса с каждым участником уменьшается.

VredinaM · 24 мар 2022

Эвердин сказал(а):

Здравствуйте. Курс очень стоящий, и марафон и сам курс дает массу полезной и нужной информации. Пытаюсь собрать
как можно больше бонусов (советов от автора) по антикризисному приготовлению выпечки и десертов.
Сумма взноса с каждым участником уменьшается.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Да, у Надежды отличное качество подачи материала. А не подскажите при каком кол-ве участников будем выкупать?
Хотелось бы успеть до пасхи посмотреть, применить.

Эвердин · 26 мар 2022

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 4500 руб. Взнос с каждого участника: 350 руб.
Кол-во участников в основном списке: 13 чел.

Начало сбора взносов 28 Март 2022 года

Эвердин · 23 апр 2022

Присоединяйтесь, курс отличный! Рецепты уже опробованы,. В приготовлении - 100% результат!

Даже ДОРОГОЕ способна удешевить так, что ВКУС и КАЧЕСТВО не пострадает!

Дополнительные рецептуры и линейка "Творожные Пасхи" в Экспресс-курсе для кондитеров
"Пасхальные куличи " без закваски ( под заморозку куличи/панеттоне, Пасхи)

https://s51.skladchina.biz/threads/...lichi-pod-zamorozku-nadezhda-arxipova.371789/

Вы получаете 8 готовых идеальных рецептур ( 5 видов куличей/панеттоне + 3 вида
творожной Пасхи. ТК с теорией и рекомендациями, видео-уроки и калькуляции

Pop Art Girl · 5 апр 2022

Сборник завтраков со всего мира
Школа фудблогинга: 9 видео рецептов

Как заработать на рецептах:
Профессия Фудблоггер

Дюшес · 21 апр 2022

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Сбор взносов Драже. Тех. карты + Видео (Ксения Бутолина)
https://s54.skladchina.biz/threads/drazhe-tex-karty-video-ksenija-butolina.350177/
Еще два участника---- будет открыт доступ к библиотеке!!!!!!
Запись Пасхальный пряничный воркшоп (Светлана Гац)
Запись 15 видов глазури для куличей (gift_cookies)

NaTaLi18 · 21 май 2022

Приглашаю присоединиться к складчине по очень классному курсу Зефирное покрытие для тортов https://www.skladchina.biz/threads/zefirnoe-pokrytie-tortov-inna-piterova.377241/ Особое зефирное покрытие - это шикарная замена дорогому ганашу, крем-чизу, мастике и белково-заварному крему. Себестоимость особой зефирной массы для покрытия 3х килограммового торта всего !!! 50р !!! также из этой массы можно делать различные текстуры, эффект мрамора, отливать в молдах зефирные цветы и фигурки. При этом, совсем не нужно ждать долго, чтобы извлечь фигурку. И что самое классное, можно придавать этому покрытию любой вкус, от клубники до маракуйи. Покрытие легко выдерживает жару и это огромный плюс, например, для многоярусных свадебных тортов. Присоединяйся к складчине и твори самые вкусные и красивые торты

VredinaM · 22 июл 2023

Присоединяйтесь к складчине Курс «12 тортов» (Надежда Архипова)
https://www.skladchina.biz/threads/kurs-12-tortov-nadezhda-arxipova.421274/