[PastryCampus] Пирожное «Сакура» (Мария Селянина)

ЕленаДо · 13 ноя 2019

Уровень сложности:
Для новичков, любителей и профессионалов

На Рождество это пирожное в виде пирамидки легким движением руки с помощью пары деталей превращается в настоящую елочку, которую мы и будем делать на этом вебинаре.
Изучаемые техники:

Фисташковый бисквит с чаем матча

Хрустящий слой с белым шоколадом, малиной и чаем матча

Вишневое желе — сфера

Мусс на белом шоколаде с зеленым чаем с цветками сакуры

Покрытие велюром и декор

В курс входит:

Описание, рецепт (тех. карта), видео-урок в прямом эфире

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Алиса Селезнева · 14 дек 2019

присоединяйтесь к еще двум пирожным Селяниной к новому году (пенёчек и подарок), надо еще 6 человек и можно будет выкупать Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Arzy · 14 дек 2019

Львица2008 сказал(а):

оплатила **9
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте.
Все вопросы касательно оплаты мы пишем исключительно в Реквизитах.
Согласно Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
5.4) У организатора есть трое суток на проверку платежа пользователя.
Если по истечению 3х суток организатор вас не отметит напишите ещё раз в «Реквизитах». Если Организатор так и не ответил, напишите об этом в Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Так же ознакомьтесь с правилами Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

ЕленаДо · 10 янв 2020

Привет, гость, жду тебя в САМЫХ ГОРЯЧИХ СКЛАДЧИНАХ!

Материал доступен сразу после внесения взноса!!!
.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

- 14 видеозаписей супер-рецептов
+ подарки:
- видео-урок по глазури, покрытие «велюр», приготовление желатиновой массы
- видео-урок «Как начать зарабатывать? Мой опыт»
.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Мастер класс по бомбическому Зефиру!

Лайфхаки, куча тонкостей и секретов, сразу от 2 людей!

.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

- Уровень сложности десертов - начальный/средний
- Натуральные ингредиенты, доступны в России и странах СНГ

Торт "Самоа" кокосовый крем/шоколад/карамель

Пирожные с карамелью и шоколадным кремом

Торт лимонный с маком

Тарт с карамелью, малиной, и кофейным кремом

Торт Клубника со сливками

Миндальное кольцо с согревающими специями

Торт "Опера"

Торт "Сникерс"

Шоколадный торт с кремом из авокадо

Торт "Принцесса"

Торт с малиной и лимонным кремом

Торт с абрикосовым джемом

Торт с черникой и кокосовым кремом

Морковный торт

Яблочный торт

ЕленаДо · 17 фев 2020

Привет, гость, жду тебя в САМЫХ ГОРЯЧИХ СКЛАДЧИНАХ!

Материал доступен сразу после внесения взноса!!!
.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Мастер класс по бомбическому Зефиру!
Лайфхаки, куча тонкостей и секретов, сразу от 2 людей!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

1. Кулич сдобный, с цукатами, универсальный - ручной и машинный замес дрожжевого теста с высоким содержанием масла и сахара
2. Триестинская пинца - сдобный хлеб, который пекут на Пасху - и не только - на северо-востоке Италии и в прибрежной Хорватии
3. Пастьера наполетана - пирог из песочного теста с рикоттой, зернами пшеницы и засахаренными фруктами. На примере пирога разберёмся в особенностях работы с песочным тестом.
4. Генуэзский пирог со шпинатом и яйцами- 33 слоя тончайшего теста, которое мы вытянем сами
5. Касатьелло - сытный пирог, который ждёт неаполитанцев по возвращении с пасхальной службы. Мы сделаем его в двух вариантах: классическим - кольцом и современным - куличом.
6. Кулич творожный, сила которого – в простоте 7. Кулич шоколадный бездрожжевой с вяленой клюквой и тремя видами шоколада
8. Кулич «Особый», для тех, кто отказался от глютена
9. Паска творожно-сливочная с миндалем и цукатами
10. Паска творожная заварная с вишней и шоколадом  11. Весенний ягненок с травами и молодыми овощами
12. Паста «Примавера»
13. Бланкет из телятины - главное пасхальное блюдо во Франции
14. Террин из двух видов сыра
15. Простой, но эффектный шоколадный декор – шоколадное гнездышко с яичком.

halk1 · 2 май 2020

10 ТЕХКАРТ ПО МУССОВЫМ ТОРТАМ + 11 покрытий: выверенные рецептуры, подробные техкарты (с указанием КБЖУ, подробным описанием приготовлениям, схемой сборки и др.), разнообразные начинки:ореховые, фруктовые, шоколадные, сырные и др. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Дюшес · 9 июл 2020

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
[Кондитерка] Подписка на Книгу «46 недель». (Alexey Presniy)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Концепция книги заключается именно в этих 46-и неделях.
В первую часть----войдут классические десерты с точки зрения используемых продуктов,
Вторая часть ------будет содержать изделия свободные от глютена,
Третью часть -----ознаменуют десерты без содержания лактозы,
Четвёртая часть--будет посвящена полностью веганским десертам.