Доступно

Паннетоне и другая сдоба (vkusnye__zametki)

Тема в разделе "Выпечка"

Цена:
1490 руб
Взнос:
108 руб
Организатор:
Организатор

Список участников складчины:

1. Организатор 2. Нискажу 3. shkatulka 4. Масик2511
Купить
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Организатор Организатор складчин

    Паннетоне и другая сдоба (vkusnye__zametki)

    [​IMG]

    Приглашаю всех присоединиться на марафон-интенсив "Панеттоне и другая сдоба".

    ПРОГРАММА МАРАФОНА:
    1️⃣традиционный панеттоне на закваске;
    2️⃣панеттоне без закваски;
    3️⃣крестовые булочки на закваске;
    4️⃣пасхальный венок с карамелью и орехами на закваске;
    5️⃣пасхальный кранц с ореховым пралине + краффин "Фисташка-вишня" на закваске;
    6️⃣творожная карамельно-шоколадная паска "Сникерс" (без выпечки);
    7️⃣творожная малиновая паска с маковой начинкой (без выпечки).

    8️⃣И по многочисленным просьбам дам пошаговый видео-рецепт своего фирменного шоколадного панеттоне "Шоколадный брауни".

    Все эти изделия настолько вкусные, что их можно готовить независимо от повода

    ✅Длительность марафона: 7 дней. Старт: 20 апреля.

    Кроме рецептов, я дам важные рекомендации:
    ✅как проверить качество вашей закваски и подготовим ее к выпечке панеттоне и другой сдобы;
    ✅как правильно замесить сдобное высокорецептурное тесто;
    ✅как сделать мякиш панеттоне правильным, волокнистым;
    ✅почему мякиш панеттоне крошится и тяжёлый;
    ✅почему тесто для панеттоне расслоилось;
    ✅разберём ошибки ведения закваски;
    ✅разберём ошибки в приготовлении панеттоне и другой сдобы;
    ✅покажу подробный процесс замес теста руками сдобного теста.

    КАК БУДЕТ ПРОХОДИТЬ МАРАФОН:
    ☑️ Марафон проводится в закрытом профиле Instagram.
    ☑️ Приготовление панеттоне и других изделий будет показано в подробных пошаговых видео уроках + техкарты в pdf-формате.

    Бонусы для всех участников марафона:
    проверка качества закваски;
    инструкция по подготовке закваски для панеттоне;
    рекомендации по выбору ингредиентов.

    Для общения будет создан общий чат всех участников в Telegram.

    Что нужно для марафона:
    любая сильная закваска (в идеале - Левито Мадре);
    ваше желание, терпение и стремление.

    Новички тоже могут присоединиться! Все рецепты настолько подробные, что их повторит каждый желающий

    ❤️ВСЕХ БУДУ РАДА ВИДЕТЬ ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
  3. Организатор Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 1490 руб. Взнос с каждого участника: 108 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 1 чел.

    Начало сбора взносов 30 Апрель 2021 года
     
    Организатор,
Наверх