Новогодняя Коллекция трюфелей (Ксения Бутолина)

Эвердин · 30 окт 2021

С гордостью, радостью и особым предзимним настроением представляю вам Новогоднюю коллекцию трюфелей!

Она наполнена ароматами тепла, уюта, пряностей, пьянящих напитков, колючим запахом хвои и искристым ароматом апельсиновой цедры!

1. Пьяная Вишня
- Ганаш на смеси темного и молочного шоколада, пюре вишни, ром, кусочки пьяной вишни в ароматном роме
2. Клюква и Розмарин
- Молочный шоколад, пюре клюквы, розмарин, рубиновый шоколад в покрытии
3. Вишневый Глинтвейн
- Шоколад Ruby, красное сухое вино, специи, пряности, вишневая пудра
4. Медовик
- Белый и карамельный шоколад, мед. пудра йогурта, крошка медового печенья
5. Кекс с Сухофруктами и Ромом
- Молочный шоколад, ром, сухофрукты, крошка из пряного кекса
6. Апельсиновый Пунш
- Карамельный шоколад, сливки, цедра апельсина, черный чай, ликер Куантро, пряности, хрустящая вафельная крошка

Бонус:

7. Хвойный Трюфель
- Смесь темного и молочного шоколада, нежные сливки, сок пихты

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Mike Tyson · 3 ноя 2021

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты)
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1) ➤ [Tasha’s cake school] Шоколадная жизнь. Тариф - Все включено (Таша Коробейникова)

Что вы получите в результате:

Приготовите 5 основных видов шоколада и получите базовые знания, на основе которых сможете сами готовить десятки видов шоколада уже самостоятельно создавая рецепты

Вы научитесь выбирать качественное сырье и инструменты для работы

Освоите технику правильного темперирования шоколада

Узнаете о разных нюансах и хитростях работы с шоколадом

Получите знания о том, как хранить, упаковывать и дегустировать шоколад

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2) ➤ [Кулинарная школа Кухня'S] Вкусно и просто за 30 минут (Сания Иминова)

Программа курса "Вкусно и Просто за 30 минут"

Видео урок №1 - Блюда из мясного фарша:

Видео урок №2 - Блюда из куриного фарша:

Вводный урок №3 - Блюда из говядины:

Видео урок № 4 - Блюда из курицы:

Видео урок № 5 - Тесто:

Видео урок № 6 - Заправки:

Видео урок №7 - Зажарки для супов:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3) ➤ [Padmalaya Cake School] Королева капкейков (Марина Гишар)

Курс состоит из видео и текстовых уроков

Мы приготовим три вида теста - ореховое, шоколадное и лимонное (ванильное) - для каждого вида теста я даю вариации, что можно добавить, чтобы разнообразить вкус.

Мы приготовим кокосовую карамель, шоколадный ганаш и карамель тоффи на основе их смеси, сделаем начинку клубника-базилик, и классическую цитрусовую начинку

Ну и конечно же, приготовим шесть видов стабильного крема - два вида кешью-крема (на кокосовом масле и камеди), заварной ягодный крем без масла, заварной апельсиновый крем с маслом, крем на шоколаде и шоколадный крем на финиках (без шоколада)

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дайнерис · 20 дек 2021

nik.sfinks сказал(а):

Очень жду
Сколько нужно участников?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. С каждым вновь записавшимся участником в основной список, взнос будет уменьшатся и равномерно делиться на всех.
Организатор назначит сбор средств, когда сумма будет приемлемая для участников.

Йеннифэр · 15 мар 2022

"Эстетика шоколада". Рецепт Успеха (_.kakava._)
Этот курс создан для шоколатье, которые хотят расширить горизонты и для людей, которые пока только любуются волшебными конфетами издали.
https://s42.skladchina.in/threads/ehstetika-shokolada-tarif-recept-uspexa-_-kakava-_.323485/
Чем больше участников, тем меньше взнос! Присоединяйтесь!

Вы научитесь уверенно работать с шоколадом, читать и подстраивать под себя тех.карты рецептов, узнаете все тонкости работы шоколатье! Научитесь готовить тонкий хрустящий корпус, правильные начинки и ровные донышки для конфет.
А так же Вы узнаете: себестоимость продукции, как упаковать и подготовить продукт к отправке по РФ, как найти клиентов, основы фотографии и создания личного бренда.

Вы приготовите такие конфеты, как:
- Конфета Вишня/кокос
- Конфета 100% малина
- Конфета и плитка Маракуйя
- Конфета Лимон
- Конфета Бейлис
- Конфета Мята/лайм
- Конфета Черная смородина
- Конфета Соленая карамель
- Конфета Эспрессо
- Конфета Шоколадный апельсин

Эвердин · 19 мар 2022

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 3000 руб. Взнос с каждого участника: 327 руб.
Кол-во участников в основном списке: 6 чел.

Начало сбора взносов 20 Март 2022 года

Katyly · 21 мар 2022

Эвердин сказал(а):

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 3000 руб. Взнос с каждого участника: 327 руб.
Кол-во участников в основном списке: 6 чел.

Начало сбора взносов 20 Март 2022 года
Нажмите, чтобы раскрыть...

А почему реквизиты не видно?

Тамплиер · 21 мар 2022

Katyly сказал(а):

А почему реквизиты не видно?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Подождите, пожалуйста. Организатор выставляет Реквизиты и переводит на этап Сбор взносов в ручном режиме, поэтому бывают задержки.

Katyly · 21 мар 2022

Тамплиер сказал(а):

Здравствуйте. Подождите, пожалуйста. Организатор выставляет Реквизиты и переводит на этап Сбор взносов в ручном режиме, поэтому бывают задержки.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Поняла, хорошо, спасибо)