Крышечки макарон (Ольга Фан-Юнг)

ЕленаДо · 25 май 2020

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Дюшес · 18 июн 2020

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Курсы просто волшебные, материал подойдет как новичкам, так и профессионалам.

Работа с шоколадом. Цветы из шоколада (Елена Шрамко)

Изготовление следующих цветов:
Кувшинки;
Пион;
Хризантема;
Ромашка;
Роза (2 вида);
Лотос;
Цветок фантазии (3 вида).

МК по скульптурной живописи на тортах (Елена Гринева)

Вы получите: запись онлайн МК
Что будет: шоколад+мастихин, барельеф, скульптурная живопись на тортах
Обсуждаем нюансы, разбираем ошибки, доводим до нужного результата.
В конце занятий ученики украшают торт "муляж"в данной технике.

ЕленаДо · 7 июн 2020

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 1800 руб. Взнос с каждого участника: 141 руб.
Кол-во участников в основном списке: 14 чел.

Начало сбора взносов 9 Июнь 2020 года

Каратель · 9 июн 2020

ЕленаДо сказал(а):

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 1800 руб. Взнос с каждого участника: 141 руб.
Кол-во участников в основном списке: 14 чел.

Начало сбора взносов 9 Июнь 2020 года
Нажмите, чтобы раскрыть...

А как сделать взнос, вроде реквизитов нет.

Дайнерис · 9 июн 2020

Каратель сказал(а):

А как сделать взнос, вроде реквизитов нет.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Здравствуйте. Подождите пожалуйста. Организатор выставляет Реквизиты и переводит на этап Сбор взносов в ручном режиме, поэтому бывают задержки

Дюшес · 17 июн 2020

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!

Венская выпечка. Январь 2020 (Ольга Фан-Юнг)

мастер - класса Ольги Фан-Юнг,29-30 января 2020 .
Вы получите: рецептурные карты

Мир пряностей и специй (Ольга Фан-Юнг)

На вебинаре поговорим о специях. Что с чем и когда!

Муссы/ Кремы (Ольга Фан-Юнг)

Кремы и муссы- технология, нюансы, ингредиенты, формулы 5 моих рецептур
Рецептуры кремов и муссов

ЕленаДо · 18 июн 2020

Дюшес сказал(а):

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Нажмите, чтобы раскрыть...

Вы нарушаете
Согласно Пункту 9. Если в теме уже есть реклама складчины, которую планируется прорекламировать, то размещение рекламы(повторное) запрещено.

Дюшес · 18 июн 2020

ЕленаДо сказал(а):

Вы нарушаете
Согласно Пункту 9. Если в теме уже есть реклама складчины, которую планируется прорекламировать, то размещение рекламы(повторное) запрещено.
Нажмите, чтобы раскрыть...

ЕленаДо, тему Крышечки макарон (Ольга Фан-Юнг) не рекламирую.

makita · 4 июл 2020

Добрый день. Можно описание добавить? На какой меренге крышки?.

VERA1304 · 4 июл 2020

Myrena сказал(а):

Добрый день. Можно описание добавить? На какой меренге крышки?.
Нажмите, чтобы раскрыть...

на Французской меренге

Pop Art Girl · 13 авг 2020

Irkairka · 15 окт 2020

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Его величество Панеттоне!

если вы хотите сами научиться печь его, даже у себя на кухне, хотите разобраться с ошибками и печь не хуже,
а то и лучше, итальянских пекарей, тогда присоединяйтесь, онлайн курс пройдет 24-25 октября и Массимилиано
научит печь не только идеальный Панеттоне, но ещё и Коломбо, и Пандоро!

ЕленаДо · 18 окт 2020

Приглашаю в складчину Анны Томильчик с 4 октябрьскими вебинарами с 20% скидкой.

Не упусти возможность!

Елена_22 · 10 янв 2021

добрый день. это просто техкарты?

IrrisA · 6 фев 2021

Самый крутой и познавательный урок по макарон - с разбором всех возможных ошибок! Чем больше участников, тем меньше взнос.

Машка · 15 мар 2021

Большой онлайн курс

Чем большем участников, тем меньше сумма взноса

Разберём всё, начиная с самых азов, как работает каждый ингредиент и их взаимодействие друг с другом.
8 теоретических лекций, видео уроки с процессами приготовления.
Будем готовить крышки на французской меренге, итальянской, швейцарской. А также рецепты с пониженным сахаром. Все рецепты без длительной сушки
Про красители, сублиматы, добавление какао, других орехов - тоже будет.
По начинкам будет тоже очень много информации, 24 вкуса, несколько тем:
- базовые ганаши на разных видах шоколада
- ганаши с фруктовыми пюре и Фруктовые центры
- ореховые ганаши
- ганаши с йогуртом
- взбитые ганаши
- карамели
Разберём всю химию процессов простым языком.
А ещё будет о расчёте себестоимости макарон, как составлять продаваемые наборы ассорти, как найти клиентов.

winner6 · 25 янв 2022

Курс Татьяны Божко