Запись

[KICA] Кексы, шоколад и пироги (Ханс Овандо)

Тема в разделе "Выпечка"

Цена:
12000 руб
Взнос:
12000 руб
Организатор:
Организатор

Список участников складчины:

1. Организатор
open
0
Записаться
  1. Организатор Организатор складчин

    [KICA] Кексы, шоколад и пироги (Ханс Овандо)

    Стоимость курса необходимо уточнить
    [​IMG]

    ДЕТАЛИ КУРСА
    • Лекции 6
    • Учебное время 3 дня
    • Язык Англ Рус
    Базовые Крема для Датской Сдобы
    • Кондитерский крем
    • Кондитерский крем с манго для датской сдобы
    • Шоколадный крем для начинки
    • Базовый ореховый крем для начинки
    • Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей
    • Слоенное тесто
    Слоенное Датское тесто
    • Тесто для круассанов
    • Круассан фундук и джандуйя
    Бриошь & Саварен
    • Французский бриошь
    • Бриошь с камамбером, оливками и беконом
    • Бриошь с миндалем и малиной
    • Саварен Тирамису: шоколад, кофе и карамель
    • Саварен экзотические фрукты: ананас, имбирь и мята
    Адаптированные Классические Пироги & Кекс
    • Кекс с орехами, специями, медом, крамболом и йогуртом
    • Лимонно-лаймовая тарта с базиликом и имбирем
    • Яблочный пирог с ванилью, карамелью и фундуком
    Макарон & Зефир
    • Макарон с орехами
    • База для макарон
    • Таблица “красители для макарон”
    • Макарон жаренный миндаль джандуйя
    • Мохито макарон
    • Мандариново – жасминовый зефир с лимонным желе
    Новая Версия Традиционного Чиз-Кейка & Эклеры
    • Чиз-кейк с манго, цитрусовыми и йогуртом
    • Эклер, Кракелен
    • Средиземноморский эклер с лососем, кремом 4 сыра и спаржей
    В стоимость курса включено:
    • Видео запись 3 дня курса (доступ к видео записям на 12 месяцев)
    • Рецепты в PDF формате (рецепты доступны для скачивания на ваше устройство)
    • Сертификат с подписью шефа
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Vedaq нравится это.
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх