1. новая акция
  2. Новые складчины:

    02.05.2025: [ЗОЖиГай] Хлеб «Здоровье». Тариф Самостоятельный (Сергей Леонов)

    02.05.2025: [Лаборатория Качества] Английский для тестировщиков (Татьяна Рыжова)

    02.05.2025: [Epil.School] Теория для опытных электрологов

    02.05.2025: [Epil.School] Электрокамасутра

    02.05.2025: [udemy] ChatGPT и Midjourney: 23 проверенных метода заработка с помощью ИИ (Tanmoy Das)

  3. Сбор взносов

    29.04.2025: Отпустить, чтобы жить...Пакет Практика (Татьяна Фишер)

    29.04.2025: [МУИП] Осторожно, выход из созависимости (Анна Протасова)

    29.04.2025: Весенний интенсив. Тариф Базовый (Маша Блинова)

    29.04.2025: Веганство без дефицитов (Аня Ахимса)

    28.04.2025: [Dream&Draw] Весенняя история (Анастасия Козлова)

  4. 10% кешбек на покупки
Новая акция Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

Если у вас возникают проблемы с пополнением баланса по карте, то пробуйте через СБП . Он еще и выгоднее (без комиссии банка).


СБП - это система быстрых платежей - перевод по номеру телефона без комиссии

Скрыть объявление

Если у Вас проблемы с пополнением баланса, то попробуйте отключить VPN и воспользоваться этим Сайтом

Скрыть объявление

На короткое время в нашем  канале  рассказываем где достать редкие курсы

Скрыть объявление

Подписывайся на телеграм канал и узнавай о акциях и новостях первым!

Скрыть объявление

Сегодня — Первомай! Праздник труда, весны и заслуженного отдыха.

Одни жарят шашлыки и окучивают грядки, другие осваивают нейросети, читают про инвестиции или учатся оформлять сайты, а мы решили устроить для Вас акцию!

Подробности в теме

Доступно

Я - веган кондитер (Иван Веган)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
47500 руб
Взнос:
1292 руб
Организатор:
Nikaorg

Список участников складчины:

1. Nikaorg 2. Половинка2401 3. Ste 4. Tatyanasi 5. Petrov.net 6. Jahani 7. Ksanta 8. Суанда 9. Schoolpastry 10. LamaMoo 11. Eshkina_koshka 12. Orgrobot 13. amaliza 14. Belousova_av 15. Катрин_Ка 16. etodzen 17. Stasey 18. Юлия9854 19. Cooking18 20. Skuurnii13 21. le4o 22. Oksana_et 23. Елена_22 24. Ната231 25. Kol.borisow 26. Катя_vegan1 27. AleksBar 28. kokskykla 29. art_frog 30. s0lne4naya 31. Zolotayakisa 32. Люсико 33. VERA1304 34. alariadna 35. BBC 36. Matvei hei 37. Frangipanima 38. YoYoYo 39. Vera1988
Купить
  • Описание
  • Отзывы (3)
  1. Nikaorg Активный складчик

    Я - веган кондитер (Иван Веган)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    [​IMG]
    ​
    7 курсов программы:

    Веган песочное тесто. Что в курсе?
    • Готовить песочное тесто без маргарина!
    • Чувствовать тесто и понимать как с ним работать
    • Делать идеальные тарталетки по текстуре и внешнему виду
    • Готовить невероятный универсальный веганский сыр
    • Составлять начинки
    • Готовить заварной крем
    Часть 1. Меренга
    Что в курсе?
    1. Идеальная аквафаба — этот краеугольный камень для любого веганского кондитера, который таит в себе множество секретов и секретиков.
    2. Правильные ингредиенты для аквафабы.
    3. Меренги разного вкуса, цвета и формы (стабильная форма и правильное выпекание).
    4. Натуральные ароматизаторы, красители и сахарозаменители.
    5. Волшебные бисквиты на аквафабе: пышные, высокие, сочные.
    6. Растительное молоко и сливки.
    7. Топпинги для сложных десертов: ванильный крем, ягодные кули

    Часть 2. Суфле
    Что в курсе?
    1. Составляем гипоаллергенный торт по пожеланию заказчика, исключаем все: орехи, молоко, яйца, масла, жиры, сахар.
    2. Торт «Птичье молоко».
    3. Особенности использования сахарозаменителей.
    4. В чем разница между компоте, конфи и кули.
    5. Идеальная текстура суфле.
    Урок 1.
    Теоретическая часть
    Введение: основы технологических процессов,оборудование, ингредиенты, сроки хранения
    Урок 2.
    Хрустящее миндальное печенье без глютена
    Изготовление миндальной муки и теста. Отсадка. Особенности выпекания
    Урок 3.
    Кокосовое печенье с начинкой
    Изготовление теста. Варианты начинок. Сборка. Выпекание. Сыроедческий вариант. Творческое задание: придумываем свой рецепт
    Урок 4. Крекеры
    Изготовление теста. Рабзор безглютеновых вариантов. Выпекание
    Урок 5.Орео
    Изготовление печатных половинок печенья. Изготовление начинки. Сборка
    Урок 6.
    Миндально-карамельное флорентийское печенье
    Особенности изготовления флорентийского печенья
    Урок 7.
    Злаковое сабле
    Изготовление теста. Разбор безглютеновых вариантов. Выпекание
    Что в курсе?
    1. Готовим растительное молоко.
    2. Быстро и просто перерабатываем классические рецепты в веганские
    3. Составляем смеси для безглютеновой выпечки
    4. Правильно поднимаем тяжелые виды теста
    Что в курсе?
    1. Современный декор для подачи десертов
    2. Техника фламбирования, с использованием правильных ингредиентов
    3. Сорта и виды шоколада
    4. Приготовление легких сорбетов и фруктовых муссов
    5. Фанстастические фрукты живре
    6. Бомбические банановые блинчики
    7. Натуральные стабилизаторы и загустители
    Урок 1
    Теоретическая часть
    Оборудование, инструменты, сборка
    Геометрия торта, виды дизайна, декорирование
    Развитие композиционного мышления
    Вкусовые гармонии
    Особенности транспартировки и хранения

    Урок 2
    Бисквиты
    Шоколадный
    Карамельный
    Ванильный

    Урок 3
    Начинки
    Ягодные (компоте, конфи, кули)
    Ореховые (шоколадный ганаш на натуральных растительных сливках , пралине)
    Суфле (ягодное, шоколадное)

    Урок 4
    Крема
    Заварной
    Крем для обтяжки
    Крем для отсадки цветов в корейской технике (2 вида)

    Урок 5
    Сборка 2-3 ярусных тортов
    Карамельно-ореховый
    Тропический
    Шоколадный
    Ягодный

    Урок 6
    Декорирование
    Шоколад
    Фруктово-ягодное
    Карамельные чаши и леденцы
    Кремовые цветы
    Смешанная техника (мастихин и кондитерские насадки)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Сборник рецептов Шоколадный (Лена Козырь)
    2. Доступно [greenspacefood] Vegan сырки (Юлия Яровая)
    3. Доступно 77 лучших raw и веган рецептов (Виктория Потапова)
    Загрузка...
  4. AleksBar Складчик
    Скажите пожалуйста как скоро будет вестись запись?
     
    AleksBar,
  5. Polina82 Складчик
    Сумма большая. Нужно много участников. Для этого нужно активно рекламировать
     
    Polina82,
  6. Free. Live Организатор складчин
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть... Сладкий курс. Лена Галимова
     
    Free. Live,
  7. LamaMoo Складчик
    я уже готова внести 833 руб
     
    LamaMoo,
  8. Polina82 Складчик
    833 руб. ,если 70 участников будет)
     
    Polina82,
  9. Schoolpastry Активный складчик
    Может как то проголосовать? Я и 1000 готова))
     
    Schoolpastry,
    Belousova_av нравится это.
  10. Polina82 Складчик
    сейчас около 2000 взнос получается))
     
    Polina82,
  11. Schoolpastry Активный складчик
    Тогда ещё подождём _Lol я думаю, по такой цене если сборы объявятся, половина выпишется и будет по 3 _Shock
     
    Schoolpastry,
    Polina82 нравится это.
  12. Olya1997 Должник
    Сейчас предлагаю курс со скидкой 50% за 47500 )))
     
    Olya1997,
  13. Olya1997 Должник
    А может попробовать? С момента создания складчины 4 месяца прошло, так можно и бесконечно ждать))))
     
    Olya1997,
  14. Olya1997 Должник
    Если 47 500 поделить на 34 получится по 1400 с участника. Организатор, может попробовать?
     
    Olya1997,
  15. Olya1997 Должник
    Кстати, организатор, у них есть беспроцентная рассрочка на 6 месяцев. Если 47500 за 7 курсов (туда еще и торты свадебные войдут) + 6 месяцев можно будет еще добирать недостающих) Как идея... Очень хочется курс.
     
    Olya1997,
  16. AleksBar Складчик
    Как продвигается? Много ещё осталось? Очень хочется курс!!!
     
    AleksBar,
  17. Belousova_av Складчик
    я и за 2000 согласна
     
    Belousova_av,
    dusha13 нравится это.
  18. Kol.borisow Складчик
    Добрый день! Тоже готова на большую стоимость ! Как можно поспособствовать скорейшему приобретению курса?
     
    Kol.borisow,
  19. Катя_vegan1 Складчик
    оч хочу тоже на курс!! p.c. я в деле
     
    Катя_vegan1,
  20. Я_Мышка Складчик
    Сейчас скидка 70% если купить весь курс!
     
    Я_Мышка,
  21. elso9 Складчик
    Очень хочется этот курс (((
     
    elso9,
    Belousova_av, Катрин_Ка, art_frog и ещё 1-му нравится это.
  22. Jahani Складчик
    Давайте уже возьмём! Очень хочется это курс
     
    Jahani,
< Начинка макарон «Dorblu & Бородинский хлеб» (sweetsbyalice) | [fun__bun] Конфеты «Птичка» (Юлия Нежурина) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!