Запись

[Alina Velvet] Моти 5.0. Тариф На заказ (Алина Вельвет)

Тема в разделе "Кондитерка"

Цена:
7890 руб
Взнос:
286 руб
Организатор:
Гитарист

Список участников складчины:

1. Гитарист 2. Atteiram 3. nataliegrib 4. Анастасия2010 5. Лилямиля
open
2
Записаться
  1. Гитарист Организатор складчин

    [Alina Velvet] Моти 5.0. Тариф На заказ (Алина Вельвет)

    [​IMG]

    Почему важно обучиться моти прямо сейчас?
    Низкая себестоимость
    Стоимость ингредиентов
для одного моти 20-40 р.
    Бешеный спрос
    Популярность моти позволяет отстроиться от конкурентов и стать кондитером №1 в своем городе.
    Можно замораживать
    Моти можно хранить в заморозке,а также легко доставить до клиента.
    На радость детям
    Разнообразие вкусов, привлекательная форма и цвета очень нравятся детям
    Высокая маржинальность
    Средняя стоимость моти
составляет 150-250 р.
    Быстрое приготовление
    Всего 20 минут уходит на замес теста и приготовление 4-х начинок на 30 штук моти.

    А так же... Преимущества наших моти
    Без использования крем чиза
    Адаптивны под смену вкусовых сочетаний
    Воздушные кремовые муссы

    Программа курса:
    Вводные лекции по особенностям приготовления моти

    Взаимодействие ингредиентов в рисовом тесте
    Особенности работы с рисовым тестом
    Приготовление начинок и роль загустителей
    7 видов рисового теста
    Кофейное
    Фруктово-ягодное
    Шоколадно
    Классическое
    На молоке
    На лимонаде
    Слайм
    Тесто “слайм” без крахмала
    Приготовленное на пару рисовое тесто, которое имеет текстуру и эффект растяжения как у жвачки
    3 способа создания теста
    На сковороде
    В микроволновке
    На пару
    Декор «Зверята»
    Очаровательный декор, который отстраивает вас от конкурентов и покоряет сердца как детей, так и взрослых.
    Декор из шоколада: работа с молдами
    Эстетика в каждой детали.
    Знакомимся с работой молдами и формами

    Тариф На заказ
    13 начинок:
    Малина
    Кокос
    Груша
    Дорблю
    Кофе
    Бейлис
    Медовая дыня
    Пина колада
    Рафаэлло
    Сникерс
    Крем - брюле
    Бабл-гам с бананом
    Крем - брюле с медовиком
    Маракуйя-банан
    Мохито Лайм-клубника
    Ряженка-облепиха
    Бизнес-часть по продажам моти:
    Гайд «Как внедрить моти в свой ассортимент и готовить на заказ»
    Инструкция «Готовый пошаговый прогрев на моти для ваших соц.сетей»
    Гайд « Как дополнительный канал продаж кондитера»
    Марафон «Практические задания для роста заказов и заработка на моти.»
    Гайд «Основные ошибки кондитера: на каких этапах вы теряете свою прибыль.»

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
  2. Похожие складчины
    Загрузка...
Наверх