[IMG] [IMG] 11 апреля в воскресенье, в 12.00 по Москве пройдёт первый экспресс курс по зефиру для начинающих. Я постаралась подобрать для вас...
[IMG] Вкусный лёгкий зефир. Идеальный. Безопасный как для фигуры, так и для здоровья. Зефир особенно подойдет тем, кто не любит десерты с сырыми...
[IMG] О курсе В рамках этого мастер-класса мы разберем, как правильно варить аквафабу и приготовим зефир без яиц на тростниковом сахаре. Мы...
[IMG] В своем сборнике Зефиромания я собрала 30 рецептов самого разного зефира по 3-м технологиям - классической, заварной и микс-технологии....
[IMG] Зефир за 20 минут Когда мне Оля говорит:"Ой, у тебя что, 20минут нет, сделай зефир, скоро гости приедут, а у нас к чаю ничегошеньки в доме"...
[IMG][IMG] [IMG] Наконец то я могу собрать всех вас моих гостей и единомышленников, людей влюблённых в Зефир и в кондитерское искусство и сделать...
[IMG] Техкарта - это пособие, где полностью расписана вся теория про зефир от А до Я А ещё в техкарте собрано и расписано более 40 вкусов...
[IMG] [IMG] Думаю, многие из вас пытались готовить зефир, и каждый раз ты не знаешь, что тебя ждет. Это долгий процесс, уваривания пюре, потом...
[IMG] ⠀ Мягкий, воздушный, пружинистый, со вкусом фруктов и ягод, а не белого сахара! ⠀ Вы научитесь: готовить 2 вкуса (яблочный + черная...
[IMG] Приготовим зефир: с пониженным содержанием сахара без уваривания с быстрой стабилизацией на альбумине (дам формулу для пересчета на живой...
[IMG] Вы получите: видеозапись онлайн-марафона рецептуры в формате WORD записи эфиров с консультациями Вам будет доступен урок про инвентарь...
[IMG] Вы получите: очень подробный видео мастер-класс в котором (22 минуты) Основные этапы: Подготовка клубники. Размораживание и термическая...
[IMG] НОВЫЙ ОНЛАЙН УРОК! Ребята, я сделала настолько подробный урок, что у вас ну просто не останется никаких вопросов, Урок «Зефир...
[IMG] В этом уроке вы научитесь готовить зефир "Нежность". Нежнейшие воздушные лакомства перенесут вас на седьмое небо! Вы поймете, что зефир из...
[IMG] [SPOILER] Этот курс для вас, если: *Вы частный кондитер и желаете расширить свой ассортимент опытный кондитер и желаете расширить...
[IMG] Наш видео-урок по Зефиру со сложными вкусами готов! Все 14 вкусов смонтированы. Уточним, что этот урок для продвинутых пользователей, там...
[IMG] Видео мастер-класс (яблочный зефир, зефиросэндвич и зефирная роза) Подробные печатные материалы с рецептурами и технологиями 25 видов...
[IMG] Обсудим все тонкости и сделаем: Клубника-малина; Расскажу как приручить агар Катани, расскажу как не стоять целый день у плиты для уварки...
