[KICA] Хлебобулочные изделия. Запись трехдневного мастер-класса (Паскаль Теппер)

pineapple · 1 мар 2017

Паскаль Теппер -один из самых знаменитых современных пекарей Франции.

3 дневный курс (7/7/4 ч) язык французский, перевод русский

ПРОГРАММА КУРСА

Изготовление жидкой закваски. Хранение жидкой закваски

Хлеб на жидкой закваске

Деревенский хлеб

Традиционный хлеб со злаками

Безкорковый хлеб

Хлеб с курагой и изюмом

Хлеб с сухофруктами, ореховый хлеб, хлеб с оливками

Слоеное тесто для viennoiserie

Традиционный французский багет

Слоеное тесто, слоеное дрожжевое тесто, тесто для бриошь

Галетта Agenaise, галетта Verger, галетта с вишнями, галетта апельсиновая

Фондант из ревеня и земляники

Fleur Cassis

Ананас-кокос

Малиновая капля

Менхир с цикорием

Тесто на киш

Яблоки Кальвадос

Киш с морепродуктами, обощной киш, картофельный киш с рийетом

Плетёнка с пралине

Соусы: песто, классический майонез, соус коктейль

Соусы на основе сливочного масла: масло с рокфором, масло с лимоном, масло с горчицей, масло с кетчупом, масло с фуа-гра

Соусы винегрет: классический винегрет, винегрет по старинному, соевый винегрет с медом

Соус бешамель, томатное пюре

Овощи по-английски

Марсельский сендвич с шафраном, чиабатта с копченным лососем, сендвич с лионской колбасой, сендвич с брокколи и беконом, сендвич с курицей, сендвич со свининой конфи, сендвич с морковью, венский сендвич с кунжутом и томатами

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

amalsyn · 27 фев 2018

Здравствуйте! А взнос какой будет? тот, который указан?

pineapple · 27 фев 2018

amalsyn сказал(а):

Здравствуйте! А взнос какой будет? тот, который указан?
Нажмите, чтобы раскрыть...

внос зависит от количества участников, чем больше участников, тем меньше взнос.
поэтому записывайтесь, чем нас больше, тем лучше)

Mama_konditer · 13 мар 2018

Там вроде распродажа. цена 35 и 29 евро стоит за разные курсы.

pineapple · 13 мар 2018

Mama_konditer сказал(а):

Там вроде распродажа. цена 35 и 29 евро стоит за разные курсы.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Распродажа закончилась(

Mama_konditer · 13 мар 2018

странно, у меня так и отображается - 35 евро

pineapple · 13 мар 2018

Mama_konditer сказал(а):

странно, у меня так и отображается - 35 евро
Нажмите, чтобы раскрыть...

Я посмотрю,но что бы выкупить по акции все должны быть согласны заплатить по 620р. А это много

Mama_konditer · 14 мар 2018

ну может на цену в 35 евро быстрее набегут

pineapple · 14 мар 2018

Mama_konditer сказал(а):

ну может на цену в 35 евро быстрее набегут
Нажмите, чтобы раскрыть...

Обычно смотрят на взнос, в нашей складчине он 323 рубля

Mama_konditer · 14 мар 2018

так снизьте взнос (если это возможно) - если выкупить сейчас, то уже по 350 получается. если хотя бы один человек придёт, то уже меньше текущего. Ну странно покупать за 7000, если цена 2500

pineapple · 14 мар 2018

Mama_konditer сказал(а):

так снизьте взнос (если это возможно) - если выкупить сейчас, то уже по 350 получается. если хотя бы один человек придёт, то уже меньше текущего. Ну странно покупать за 7000, если цена 2500
Нажмите, чтобы раскрыть...

сейчас у нас добавились пользователи, взнос снижается(но даже при указанной вами сумме получается 454р), но прошу не забывать, что на сбор средств нужно время, покупка товара производится при 100% средств.
Складчина создана для того, что бы инфо-продукт мог быть выкуплен на приемлемых для всех складчиков условиях взноса, 454р-достаточно высокий взнос. необходимо согласие всех складчиков, иначе начнут выписываться и взнос станет выше.
Акция-это временное предложение, я проверила, акция сейчас уже не действует.
мы сейчас на этапе записи, в следующий раз, когда будут акции и у нас будет достаточное количество человек, то мы обязательно приобретем по акции. просто в тот момент, когда вы предложили этот вариант было недостаточное количество человек и взнос был слишком велик.
Организаторы складчин так же заинтересованны в скорейшем приобретении продукта, как и сами складчики.

pineapple · 1 апр 2018

Друзья, прекрасная новость! скидка на курс, я не знаю, сколько она продлится, берем таким составом?

Маркиза Ангелов · 1 апр 2018

Иии сказал(а):

Друзья, прекрасная новость! скидка на курс, я не знаю, сколько она продлится, берем таким составом?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Я за.
Хочется уже полакомиться французским хлебушком.

snonov · 1 апр 2018

Я согласен

pineapple · 2 апр 2018

тогда выкупаем?
объявляю дату сборов!

pineapple · 2 апр 2018

выкупать будем по скидке, ждем еще новеньких, чтобы снизить взнос

Tosha · 7 апр 2018

Подскажите, пожалуйста, как можно внести взнос?

snonov · 7 апр 2018

У меня такой же вопрос

Маркиза Ангелов · 7 апр 2018

Tosha сказал(а):

Подскажите, пожалуйста, как можно внести взнос?
Нажмите, чтобы раскрыть...

Сейчас этап "Запись", желающие записываются.
Когда складчина будет "Активна", тогда участникам будут выданы реквизиты и вы сможете внести взнос.

pineapple · 7 апр 2018

Маркиза Ангелов сказал(а):

Сейчас этап "Запись", желающие записываются.
Когда складчина будет "Активна", тогда участникам будут выданы реквизиты и вы сможете внести взнос.
Нажмите, чтобы раскрыть...

благодарю!