1. Новые складчины: Показать еще

    30.04.2017: Мужчина и Женщина (Александр Палиенко)

    30.04.2017: Чудесные меридианы. 100 золотых рецептов династии Мин (М. Давыдов)

    30.04.2017: Иглотерапия. Принципы искусства составления рецептов (Михаил Давыдов)

    30.04.2017: Фотошоп за 7 дней. Дизайн и реклама в малом бизнесе

    30.04.2017: Большой тренинг дизайнер во вконтакте (Родион Биккулов)

  2. Нужен организатор: Показать еще

    29.04.2017: Как стать девушкой-плюс 2.0 (март-апрель 2017). Стандарт+ВСЕ доп. лекции (Мила Левчук)

    28.04.2017: 10 выигрышных прогнозов то capperman.ru на ставку дня

    28.04.2017: Складчина на "Ставка дня" от Хочу Прогноз

    28.04.2017: Складчина на прогноз от каппера Прогноз-гарант (Антон Климентьев)

    28.04.2017: Бизнес в Инстаграме (lyubov_prblog)

  3. Сбор взносов Показать еще

    30.04.2017: Тестостерон Release (Арсен Маркарян) 2 и 3 ступени последнего онлайн курса

    28.04.2017: Магия влюбления (Татьяна Бахтиозина)

    28.04.2017: Матрица партнерских продаж (Евгений Вергус)

    27.04.2017: Стратегия slybet. Только для проверенных... (Сергей Град)

    27.04.2017: Марафон по продвижению сайтов от WPNEW 2.0

Запись

Управление рестораном, который любит своих гостей

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Telegram, 12 ноя 2015.

Цена:
927 руб
Взнос:
40 руб
Организатор:
Требуется
Участников:
1/100

Основной список:

1. Naya
    Тип: Стандартная складчина
    1. Telegram

      Telegram Организатор складчин

      Управление рестораном, который любит своих гостей

      Управление рестораном, который любит своих гостей
      Автор: Виолетта Гвоздовская


      Издательство: Ресторанные ведомости
      Год издания: 2015

      Автор книги, Виолетта Гвоздовская, делится с читателями информацией и личным опытом в области организации работы ресторана: от техник управления и методик постановки сервиса до организации систем учета, контроля и анализа финансовой деятельности.

      О чем книга:
      Управление рестораном — многогранный процесс, который требует от руководителей не просто опыта, а огромного запаса знаний в самых разных сферах. Именно комплексное понимание работы всех подразделений позволяет управляющему ежедневно решать большое количество разноплановых задач, развивать и улучшать свой бизнес.

      Автор книги, Виолетта Гвоздовская, делится с читателями информацией и личным опытом в области организации работы ресторана: от техник управления и методик постановки сервиса до организации систем учета, контроля и анализа финансовой деятельности.


      Для кого эта книга

      Книга адресована владельцам и управляющим предприятий питания, стремящимся к совершенствованию бизнес-процессов и личному профессиональному росту, заинтересованным в создании заведения, в котором клиенты чувствуют себя по-настоящему желанными гостями, а персонал — сплоченной командой единомышленников.


      Почему мы решили издать эту книгу

      В послужном списке Виолетты Гвоздовской, совладелицы консалтинговой компании UnoDosTres, более 30 открытых и успешно функционирующих ресторанов. По ее мнению, сегодня, чтобы достичь процветания в ресторанном деле, недостаточно научиться управлять процессами и людьми, важно освоить принципы лидерства, понимать психологию бизнеса. Эти возможности открывает перед читателями книга «Управление рестораном, который любит гостей». Издание содержит четыре главы: управление залом, производством, персоналом и постановка производственного учета. В каждой подробно рассматриваются основные правила и понятия менеджмента, а также самые распространенные ошибки, которые допускают управляющие.
      Продажник:



      Цена (без стоимости доставки) = 750 руб.
       
      Telegram, 12 ноя 2015
    2. Загрузка...

      Похожие складчины
      1. Telegram
        Запись

        Управление рестораном, который любит прибыль

        Telegram, 12 ноя 2015, в разделе: Электронные книги
      2. Bulion
        Куплено

        Управление рестораном, который любит прибыль (Виолетта Гвоздовская)

        Bulion, 10 июн 2016, в разделе: Электронные книги
      3. Aplication
        Запись

        Управление деньгами (Николай Мрочковский)

        Aplication, 28 апр 2017 в 22:23, в разделе: Курсы по бизнесу
      4. Aplication
        Запись

        5 Элементов и управление энергией (Павел Пискарёв)

        Aplication, 28 апр 2017 в 22:18, в разделе: Курсы по эзотерике
      5. Bulion
        Запись

        Управление жизненными энергиями. Простые шаги к блестящей жизни (Немет М.)

        Bulion, 25 апр 2017 в 12:07, в разделе: Электронные книги
      6. Bulion
        Запись

        Управление временем и путь в безсмертие (Мастер Юльвиус)

        Bulion, 24 апр 2017 в 15:45, в разделе: Курсы по эзотерике
      7. roshka
        Куплено

        Ясновидение. Управление людьми и миром (Татьяна Балабанова)

        roshka, 19 апр 2017, в разделе: Курсы по эзотерике

Наверх