Трюфели. Январь (Ольга Фан-Юнг)

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Все что вы хотели знать о трюфелях и даже больше.
Вебинар, технологичка, разбор рецептур.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Рулеты 2.0 (Фан-Юнг)
https://www.skladchina.biz/threads/rulety-2-0-fan-jung.280118/

Вебинар Канеле (Ольга Фан-Юнг)
https://www.skladchina.biz/threads/vebinar-kanele-olga-fan-jung.299490/

 

Присоединяйтесь, будет вкусно!!!

Пасхальные куличи по старорусским рецептам от Елены Шрамко!
https://www.skladchina.biz/threads/exclusive-pasxalnye-kulichi-elena-shramko.301493/
В программе:
Старорусский кулич со специями, розовой водой, орехами и цукатами
Монастырский с изюмом и орехами
Миндальный кулич (на миндальном молоке)

Panettone от Елены Шрамко!
https://www.skladchina.biz/threads/culinart-panettone-elena-shramko.301492/
В программе:
Классический итальянский панеттоне под миндальной шапкой
Цитрусовый панеттоне
Шоколадно-фруктовый панеттоне (длительного брожения)

 

Приглашаем! Скоро сборы!

 

Присоединяйтесь будет вкусно!!!

Праздничные торты и пирожные от Николя Буссена!!!
https://www.skladchina.biz/threads/kica-prazdnichnye-torty-i-pirozhnye-tarif-bazovyj-nikolja-bussen.303056/
В программе:
Бюш Пина Колада
Торт Павлова
Фрезье
Торт Тирамису
Дижонское пирожное
Заварное пирожное Флорезон
Королевская бриошь на старинный лад

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
[KICA] Пирожные для кофейни (Карим Буржи)
https://www.skladchina.biz/threads/kica-pirozhnye-dlja-kofejni-karim-burzhi.287518/#post-1310434

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Онлайн МК - Пряники "Три шоколада" (gift_cookies)
https://www.skladchina.biz/threads/prjaniki-tri-shokolada-gift_cookies.304204/
3 в 1 - сразу три рецептуры в одном видеоуроке
Наша новая технология приготовления теста на настоящем шоколаде. Никакого там какао!⛔️
Более вкусных пряников МЫ НЕ ЕЛИ НИ-КОГ-ДА!
Это что-то, ну, очень ШОКОЛАДНОЕ! Нежное! Вкусное!
ТЕСТО - Супер эластичное Идеально подходят под роспись и хранение.
Онлайн МК по одноярусному караваю (Оксана Клюйко)
https://www.skladchina.biz/threads/onlajn-mk-po-odnojarusnomu-karavaju-oksana-kljujko.304038/
Хотите так сделать—онлайн курс для Вас! Именно по такому, одно ярусному короваю.
Научу Вас делать замес теста, декор, выпекание---полностью с нуля и до такого окончательного результата. Озвучивание будет на украинском языке
Торт - Чашка (shkolatorta)
https://www.skladchina.biz/threads/tort-chashka-shkolatorta.303323/

Спойлер: Из урока вы узнаете:

1. как сделать из шоколада декор в виде: дома, машин, песочницы, яхты, и другого мелкого декора без использования молдов.
2. как сделать шоколадную чашку без использования молдов из подручных материалов.
3. чем и как покрасить чашку и остальной декор.
4. как правильно окрашивать какао-масло.
5. как сделать воду и изолировать под нее торт.
6. рецепт и подробное видео как сделать мох.
7. подробное видео как сделать траву.
8. как сделать деревья из вафельной бумаги.
9. как и чем окрашивать вафлю.
10. работа с изомальтом, а именно сделаем изогнутые окна в дом.
11. как сделать садовые кусты.
12. как сымитировать асфальтовую дорогу.
13. как закрепить чашку к подложке.

 

Здравствуйте, скоро ли будет выкуп? Людей уже более чем достаточно

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ ! Материал складчин на этапе ДОСТУПНО !

Трюфели 1.0 и Трюфели 2.0 (Ксения Бутолина)
https://www.skladchina.biz/threads/trjufeli-1-0-i-trjufeli-2-0-ksenija-butolina.278691/
20 рецептов изумительных трюфелей
[Bee Chef] Сахаристые изделия (Ханс Овандо, Елены Адель)
https://www.skladchina.biz/threads/bee-chef-saxaristye-izdelija-xans-ovando-eleny-adel.285567/
Самый полный видео курс ( 15 отличных рецептов) о мелких сладостях ждёт вас!
[Bee Chef] Онлайн Мастер Класс по шоколаду 2 уровень (Ханс Овандо)
https://www.skladchina.biz/threads/bee-chef-master-klass-po-shokoladu-2-uroven-xans-ovando.278810/
Рецепты с шоколадом на курсе:
1 чёрный шоколадBean to bar
1 молочный шоколадBean to bar.
1 белый шоколад.
3 новых вида шоколада: карамелизированный, экзотический и красные ягоды.
Ассорти шоколадных плиток из сделанного шоколада.
2 шоколадных батончика
Арахис, карамель с флер де саль.
Джандуйя из белого шоколада с кокосом и лаймом и с кокосовой карамелью.
4 конфеты с ганашем, разукрашенные разными новыми техниками.
Каталонский крем: каталонский крем-ганаш, апельсиновое желе и карамельное сабле.
Рисовый батончик с манго: фруктовая паста из манго, кокосовый ганаш и хрустящий рис.
Банановое пирожное: Брауни и шоколадный ганаш bean to bar.
Джандуджа, апельсин и карамель: нежная карамель с джандуей, лесным орехом и апельсином.
2 шоколадные пасты.
Паста из лесных орехов с шоколадом bean to bar, с ароматом апельсина.
Орехово-карамелизированная шоколадная паста.

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Кексы 5.0, продвинутый, из двух частей(Ольга Фан-Юнг)
https://www.skladchina.biz/threads/vebinar-keksy-5-0-prodvinutyj-olga-fan-jung.305621/

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
[Bee Chef] Лучшие кондитерские изделия от Gregory Doyen (Грегори Дуайен)
Множество лайвхаков от шефа, новые техники и безграничное вдохновение! десерты, как в «лучших домах Парижа».
https://www.skladchina.biz/threads/...elija-ot-gregory-doyen-gregori-duajen.287030/

 

Добрый день! Сейчас нарушу правила и спрошу
Когда? Так давно не было ни чего стоящего по шоколаду, что уже не терпится.
Благодарю!

 

Не нужно нарушать...

 

гость Присоединяйся на складчины

Мастер-класс по вышивке. Тариф Ангел (Юлия Горина)

Как научиться вязать из джута и найти своих первых клиентов. Самоучка [Школа Вязания Loveco Decor]

Мастер-класс «Мальва» (Дмитрий Руденский)

 

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты) ​

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1) ➤ [Tasha’s cake school] Шоколадная жизнь. Тариф - Все включено (Таша Коробейникова)

Что вы получите в результате:

• Приготовите 5 основных видов шоколада и получите базовые знания, на основе которых сможете сами готовить десятки видов шоколада уже самостоятельно создавая рецепты
• Вы научитесь выбирать качественное сырье и инструменты для работы
• Освоите технику правильного темперирования шоколада
• Узнаете о разных нюансах и хитростях работы с шоколадом
• Получите знания о том, как хранить, упаковывать и дегустировать шоколад

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2) ➤ [Кулинарная школа Кухня'S] Вкусно и просто за 30 минут (Сания Иминова)

Программа курса "Вкусно и Просто за 30 минут"

• Видео урок №1 - Блюда из мясного фарша:
• Видео урок №2 - Блюда из куриного фарша:
• Вводный урок №3 - Блюда из говядины:
• Видео урок № 4 - Блюда из курицы:
• Видео урок № 5 - Тесто:
• Видео урок № 6 - Заправки:
• Видео урок №7 - Зажарки для супов:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3) ➤ [Padmalaya Cake School] Королева капкейков (Марина Гишар)

Курс состоит из видео и текстовых уроков

• Мы приготовим три вида теста - ореховое, шоколадное и лимонное (ванильное) - для каждого вида теста я даю вариации, что можно добавить, чтобы разнообразить вкус.
• Мы приготовим кокосовую карамель, шоколадный ганаш и карамель тоффи на основе их смеси, сделаем начинку клубника-базилик, и классическую цитрусовую начинку
• Ну и конечно же, приготовим шесть видов стабильного крема - два вида кешью-крема (на кокосовом масле и камеди), заварной ягодный крем без масла, заварной апельсиновый крем с маслом, крем на шоколаде и шоколадный крем на финиках (без шоколада)

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Новый курс Веррины(Саба Джанджгава)
https://tor2.skladchina.biz/threads/verriny-saba-dzhandzhgava.309800/

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Чем больше участников, тем меньше сумма взноса
Курс “Академия технолога” (Юлия Леликова)
https://tor3.skladchina.biz/threads/kurs-akademija-texnologa-julija-lelikova.305238/

 

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 4900 руб. Взнос с каждого участника: 195 руб.
Кол-во участников в основном списке: 31 чел.

Начало сбора взносов 23 Март 2021 года

 

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
В доступе
[Кондитерка] 8 новых вкусов макарон (Ольга Фан-Юнг)
https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-8-novyx-vkusov-makaron-olga-fan-jung.218745/

[Кондитерка] Просчет ганашей для макарон (Ольга Фан-Юнг)
https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-proschet-ganashej-dlja-makaron-olga-fan-jung.203037/