1. Новые складчины: Показать еще

    21.01.2017: Академия Секса для Мужчин 2016 (Алекс Мэй)

    21.01.2017: От 500$ в месяц на услугах буржунета

    21.01.2017: Супердоходный Буржунет. Начни зарабатывать $50/день уже с завтра!

    21.01.2017: Автоматический заработок на денежных сборах с ежедневным доходом 600-900 рублей!

    21.01.2017: Прокрастинация и самосаботаж (Эйлин Леви)

  2. Нужен организатор: Показать еще

    21.01.2017: БЕТОН от Prognoz.ninja - 100%ный прогноз!!!

    20.01.2017: [livestreet] Плагины: Фриланс - заказы на сайте, URL Redirect

    20.01.2017: [скрипт]Рулетка на реальные деньги

    20.01.2017: Складчина на спорт ставки

    20.01.2017: Комплект «Baby-фитнес» для детей 1-3 лет

  3. Сбор взносов Показать еще

    20.01.2017: [ConvertMonster]Тренды интернет-маркетинга 2017 года

    20.01.2017: Обучение Бизнесу с Китаем от 100$ к 10.000$ за 2 месяца коучинг 17.0 (Версия Платинум)(Дима Ковпак)

    20.01.2017: Женский курс (Арсен Маркарян)

    19.01.2017: Воспитай неполебимую уверенность в себе (Чарли Хуперт)

    19.01.2017: Быстрый старт от новичка до фотохудожника (Анастасия Аникеева) (2016)

Запись

Товароведение продовольственных товаров

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Telegram, 22 мар 2016.

Цена:
250 руб
Взнос:
40 руб
Организатор:
Требуется
Участников:
0/100

(Список пока что пуст. Запишитесь первым!)

    Тип: Стандартная складчина
    1. Telegram

      Telegram Организатор складчин

      Товароведение продовольственных товаров

      Товароведение однородных групп продовольственных товаров

      Автор:Коллектив авторов
      Общее кол-во страниц: 1070 стр., 134 иллюстрации
      Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения – ФГОС ВПО по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп продовольственных товаров». В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика пищевой ценности и потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, представлены современные принципы их классификации и кодирования, изложены требования к качеству и безопасности, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Экономика».

       
      Telegram, 22 мар 2016
Наверх