" />
  1. mega cashback image
  2. Новые складчины: Показать еще

    25.04.2024: Топ Diagonal (siamo____)

    25.04.2024: Марафон «Трансформация» (Марина Вайн)

    25.04.2024: Настройка «Позволение», 2023 (Марина Майская)

    25.04.2024: Конспект по обучению ребенка (Мария Мальцева)

    25.04.2024: [Вяжи.ру] Вязаная рубашка The White

  3. Сбор взносов Показать еще

    24.04.2024: [АКПП] Техники работы с депрессивными пациентами (Ольга Мошкова)

    24.04.2024: Рабочая тетрадь маркетолога по созданию воронок продаж (Руслана Ветренко)

    23.04.2024: Курс по кукле обитсу11 (Регина Садыкова)

    22.04.2024: Чистка персонального магического пространства (Велимира)

    22.04.2024: [Schoolsmart] Онлайн Репетитор. Базовый пакет (Юрий Спивак)

Акция мега кешбек Новые складчины Сборы взносов
Доступно

Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб (Елена Шрамко)

Тема найдена по тегам:
Цена:
470 руб
Взнос:
52 руб
Организатор:
Весенний луч

Список участников складчины:

1. Весенний луч 2. Полина Петова 3. Южанка72 4. Евгений Дик 5. Mihrutka 6. Kilikca2020 7. ЕленаЛена25 8. Lily2018 9. rayvana 10. Олля
Оцените эту складчину: /5,
  1. Весенний луч
    Весенний луч Организатор складчин

    Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб (Елена Шрамко)

    [​IMG]​

    Описание книги
    Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства «Эксклюзив», соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр. Она делится авторскими рецептами и технологиями приготовления классической выпечки.

    В книге представлено 30 рецептов выпечки и хлеба, которые будут хитами любого заведения – от демократичной столовой до изысканного ресторана, от кофейни до кондитерской.

    Подробная информация
    Формат издания 220х290 мм
    Количество страниц 96
    Год выпуска 2017

    Формат: PDF
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    10 ноя 2018
  3. Похожие складчины
    1. Vlad_1234
      Доступно [pracooking] ПРАвильная и простая выпечка
      Vlad_1234 , 9 мар 2021 , в разделе: Выпечка
    2. Lily2018
      Доступно [Pastry School] Кексы и хлеб для путешествий. Модуль 8 (Елена Крохмаль)
      Lily2018 , 20 янв 2021 , в разделе: Кондитерка
    3. Весенний луч
      Доступно Курс Хлеб и Выпечка Онлайн (Мария Селянина)
      Весенний луч , 12 июн 2020 , в разделе: Выпечка
    4. pineapple
      Доступно [KICA] Коллекция «Современные кексы» (Александр Трофименков)
      pineapple , 15 май 2020 , в разделе: Кондитерка
    5. Avtobot
      Доступно [Мастер Хлеба] Новогодний восторг (Алексей Скарубин)
      Avtobot , 10 дек 2020 , в разделе: Выпечка
    6. Magnetka
      Доступно Кексы. 4 современных варианта (Лиза Глинская)
      Magnetka , 20 фев 2020 , в разделе: Кондитерка
    7. pineapple
      Доступно [KICA] Практический курс «Кексы и печенье» (Александр Трофименков)
      pineapple , 9 июл 2020 , в разделе: Кондитерка
    Загрузка...
  4. Sweet_Berry
    Sweet_Berry Организатор складчин
    Sweet_Berry, 4 янв 2019
  5. hil78
    hil78 Складчик
    hil78, 5 май 2020
  6. hil78
    hil78 Складчик
    Присоединяйтесь!!!
    Восточные сладости. Часть 2.
    https://www.skladchina.biz/threads/vostochnye-sladosti-chast-2-elena-shramko.251699/
    В программе:
    Ванильная нуга;
    Фисташковая нуга;
    Рахат-лукум "Роза Востока"
    Чурчхела;
    Медовая халва;
    Кунжутная халва;
    Марокканская выпечка (печенье с анисом и масляное печенье);
    Тулумба.

    Осетинские пироги и хачапури
    https://www.skladchina.biz/threads/9-pirogov-osetinskie-pirogi-i-xachapuri-elena-shramko.250686/
    В программе:
    Даводжин - пирог с листьями черемши и осетинским сыром;
    Кабускаджин - пирог с капустой и осетинским сыром;
    Картофджин - пирог с картофелем и осетинским сыром;
    Настджин - пирог с измельченной тыквой;
    Уалибах Хабизджин - пирог с осетинским сыром;
    Фыдджин - пирог с рубленым мясом;
    Кадурджин - пирог с фасолью;
    Цахараджин - пирог со свекольной ботвой и осетинским сыром.
    Аджарские хачапури с имеретинским сыром и сулугуни.

    Круассаны и слоеная дрожжевая выпечка
    https://www.skladchina.biz/threads/...nogo-drozhzhevogo-testa-elena-shramko.250163/
    Круассан шоколадный;
    Круассан ванильный;
    Малиновая слойка;
    Слойка с корицей;
    Слойка с карамелью;
    Слоеный бриошь;
    Слоеный бриошь с экзотической начинкой;
    Слойка с чаем "Матча".
     
    hil78, 12 май 2020
  7. hil78
    hil78 Складчик
    Последнее редактирование модератором: 18 июл 2020
    hil78, 18 июл 2020
  8. Дюшес
    Дюшес Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! _Drinks Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!_Boast

    _Dance2[Bakerschool] Муссовые торты (Елена Становова)
    https://www.skladchina.biz/threads/bakerschool-mussovye-torty-elena-stanovova.211894/

    _Dance2[Кондитерка] Гламурный видео курс "Фрукты" (Гузель Магдиева)
    https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-glamurnyj-videokurs-frukty-guzel-magdieva.264167/

    _Dance2Призма (Франк Хааснут)
    https://www.skladchina.biz/threads/prizma-frank-xaasnut.258098/
    Самая ожидаемая кондитерская книга года
     
    Дюшес, 28 авг 2020
  9. hil78
    hil78 Складчик
    _Dance2Присоединяйтесь!!!_Dance2
    Конфеты ручной работы!!!
    https://www.skladchina.biz/threads/...-konfety-ruchnoj-raboty-elena-shramko.289856/

    _Dance2Присоединяйтись_Dance2
    Штоллены от Елены Шрамко
    https://www.skladchina.biz/threads/culinart-shtollen-elena-shramko.286845/
    В программе:
    Классический штоллен с большим количеством орехов и цукатов
    Маковый штоллен
    Марципановая коса
    Ореховый штоллен
     
    hil78, 27 ноя 2020
  10. hil78
    hil78 Складчик
    Присоединяйтесь, будет вкусно!!!

    Пасхальные куличи по старорусским рецептам от Елены Шрамко!
    https://www.skladchina.biz/threads/exclusive-pasxalnye-kulichi-elena-shramko.301493/
    В программе:
    Старорусский кулич со специями, розовой водой, орехами и цукатами
    Монастырский с изюмом и орехами
    Миндальный кулич (на миндальном молоке)

    Panettone от Елены Шрамко!
    https://www.skladchina.biz/threads/culinart-panettone-elena-shramko.301492/
    В программе:
    Классический итальянский панеттоне под миндальной шапкой
    Цитрусовый панеттоне
    Шоколадно-фруктовый панеттоне (длительного брожения)
     
    hil78, 30 янв 2021
Наверх