Сдобная выпечка. Тариф Профи (Инна Горобец)

Mike Tyson · 16 май 2021

Содержание курса:

Введение:
1. Знакомство;
2. Инвентарь для выпечки;
3. Рекомендации по выбору продуктов.
4. На курсе будем вместе выводить пшеничную закваску:
- на ананасовом соку
- на фруктовом коктейле,
то есть с фруктовыми дрожжами (от фруктов), а значит невероятно ароматные и сильные!
5. Выведем сложнейшую но потрясающую закваску Левито Мадре.

14 рецептов вкуснейшей сдобы:
1. Завиванец (3 варианта начинки);
2. Плетенка «Коса» с марципаном;
3. Хала. Плетение из 4 и 6 жгутов;
4. Слоеные улитки с заварным кремом и помадкой;
5. Слоеные булочки «Шоколадные розы»;
6. Булочки шоколадные со штрейзелем;
7. Пуховые булочки;
8. Превосходное тесто для пирожков;
9. Московские ватрушки;
10. Круассаны на Левито Мадре с несколькими вариантами начинки;
11. Восхитительные Паннетоне на Левито Мадре;
12. Шоколадный Паннетоне;
13. Бриошь
14. Хлеб "Французская булка" на Левито Мадре.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Магнус · 22 май 2021

Приглашаю в интересные складчины (материал уже готов к выдаче!):

Хлеб на закваске. Пакет «Профи» (Инна Горобец)

https://www.skladchina.biz/threads/xleb-na-zakvaske-paket-profi-inna-gorobec.277155/

[Пракукинг] ПРАвильные блины и оладьи мира

https://www.skladchina.biz/threads/prakuking-pravilnye-bliny-i-oladi-mira.302194/

[Alina2Cake School] Зимняя сказка. Тариф Эконом (Алина Ахмадиева)

https://www.skladchina.biz/threads/...-skazka-tarif-ehkonom-alina-axmadieva.298684/

Mike Tyson · 28 июл 2021

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 8950 руб. Взнос с каждого участника: 257 руб.
Кол-во участников в основном списке: 15 чел.

Начало сбора взносов 30 Июль 2021 года

Дюшес · 29 июл 2021

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Видео уроки по приготовлению кремов для заливки в наши молды (Елена Гринева)
https://bx54.skladchina.biz/threads...a-zalivki-v-nashi-moldy-elena-grineva.331558/
А вы знали ,что этим кремом можно не только делать цветы ,но и выравнивать торты?)))
Видео уроки по приготовлению кремов для заливки в наши молды.
Крема очень вкусные,лепестки у цветов остаются гибкими при комнатной температуре.Крем обратим.
Можно делать цветы заранее и хранить в морозильной камере в пищевом контейнере до 14 суток.
Какие видео кремов представленны:
Абрикос -Лаванда
Сливочная фиалка
Тропические фрукты
Кокосовые
Гречишный мед
Соленая фисташка
Маскарпоне-орех
Гибкий шоколад
Темперированный шоколад
Как залить в молд, как окрасить крем, как оттонировать-все есть в видео.
Цветочное вдохновение. 2021 (Евгения Скалозуб, Олеся Голумбевская)
Самый полный сборник рецептов зефира (Марина Невская)

Дюшес · 7 янв 2022

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Доступно
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.

Организована складчина еще : 5 новых начинок макарон (blesk_macaron)
Доступно
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.

Закусочные чизкейки (Оксана Бочкарева)
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.

✅Чизкейк закусочный "Мадейро"
сабле с кунжутом, сырный слой с вялеными томатами, паштет домашнего приготовления с фисташками и все это блаженство окутано пьянящим винным желе
✅Закусочный чизкейк "Ремулад"
сырный слой с соусом "Ремулад", пряный сметанный соус, лосось домашнего посола, бородинский хлебушек! Звучит как песня☺
✅Закусочный чизкейк "Пири-Сан"
вяленые томатики, зелень, специи и острый перчик Пири-Пири.
Нежная, тающая во рту текстура. Вкуснее и нежнее чизкейка до этого вы точно не пробовали

Тортик 24 · 8 апр 2022

Присоединяйтесь! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса! Очень вкусный курс - Чайный стол (Зульфия Ибрагимова) ⠀
«Печенье в шоколаде»⁣⁣⠀
«Сэндвич с творожным сыром»⁣⁣⠀
«Рогалики »⁣⁣
«Турецкие печенье »⁣⁣
«Печенье с черносливы»⁣⁣⠀
«Шоколадные печенье»⁣⁣⠀
«Ракушки с безе»⁣⁣⠀
«Печенье с безе»⁣⁣⠀
«Печеньес вишней»⁣⁣
«Бисквитные сердечки»⁣⁣⠀
«Корзинки с творогом »⁣⁣⠀
«Корзинки с курицей и грибами »⁣⁣⠀
«Самсушки с курагой»⁣⁣
«СлоёныйЧак-Чак»⁣⁣
«Тонмомо»⁣⁣
«Бабочкис творогом»⁣⁣
«Сочинские с творогом»⁣⁣
«Конверты с творогом»⁣⁣
«Самсушкис варенной сгущёнки»⁣⁣
«Рогалики с изюм»⁣⁣
«Кексы с варенной сгущёнки»⁣⁣
«Печенье цветочки»⁣⁣
«Орехи с варенной сгущёнки»⁣⁣
https://m38.skladchina.biz/threads/chajnyj-stol-zulfija-ibragimova.357401/