1. Новые складчины: Показать еще

    20.04.2018: ДЕНЕЖНЫЕ ПАРТНЕРКИ 2.0

    20.04.2018: Тестирование на эфирных маслах DoTerra (Галина Колосова)

    20.04.2018: Съемка с искусственным светом (Алексей Гайдин)

    20.04.2018: [Школа Натальи Пугачёвой] Оракул Ци Мень Дунь Цзя (Татьяна Смирнова)

    20.04.2018: Базовый курс по прическам от ЭльСтиль

  2. Нужен организатор: Показать еще

    20.04.2018: 2 -я ступень тренинг "Семь колен рода" (Наталия Ладини)

    19.04.2018: Школа бренд-менеджмента 2018 (Мария Солодар, Инди Гогохия)

    19.04.2018: Подписка Прогнозов На Месяц от betfaq

    19.04.2018: [аудиозапись] Детская агрессия (Валентина Паевская)

    19.04.2018: [ПОВТОР] Научная карта Германской Новой Медицины (Хамер)

  3. Сбор взносов Показать еще

    20.04.2018: Съемка с искусственным светом (Алексей Гайдин)

    19.04.2018: Вебинар "Профориентация в астрологии". Стандартный (Павел Дементьев)

    19.04.2018: Эмиграция и переезд в ци мэнь дунь цзя и бацзы (Наталья Цыганова, Анна Зайцева)

    19.04.2018: Обработка фото для Инстаграм апрель 2018 (Яна Левенцева)

    19.04.2018: [Школа Travelogia] Леттеринг. Пошаговые видео. + про материалы, композицию и обработку. (Е. Пестова)

Запись

Салаты.Коллекция лучших рецептов. CHEFART.

Тема в разделе "Книги", создана пользователем Telegram, 30 май 2014.

Цена:
1200 руб
Взнос:
40 руб
Организатор:
Требуется
Участников:
0/100

Список пока что пуст. Запишитесь первым!

Записаться
    Тип: Стандартная складчина
  1. Telegram
    Telegram Организатор складчин

    Салаты.Коллекция лучших рецептов. CHEFART.

    «Салаты. Коллекция лучших рецептов»
    [​IMG]
    Описание:
    О чем эта книга Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов» — это не просто самые востребованные и популярные ресторанные салаты, рецепты которых разработаны шеф-поварами ведущих столичных ресторанов. Издание, предлагаемое вашему вниманию, рассказывает о последних тенденциях в гастрономии, которые затрагивают такой кулинарный жанр, как салаты. Ресторанные блюда сегодня должны быть не только вкусными и оригинально оформленными, но и полезными для здоровья, как того требует мода на здоровое питание. Эта книга поможет вам достичь баланса между пользой, изысканным вкусом и интересной подачей. Для кого эта книга Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов» адресована как профессионалам ресторанной кухни, так и простым любителям кулинарного искусства – всем тем, кто ценит в блюдах естественный вкус продукта и технологичность, быстроту приготовления. Лучшие ресторанные салаты, рецепты которых представлены в этой книге, – это целая коллекция идей и готовых решений для тех, кто любит готовить легкие и полезные салаты. Ресторанные кулинарные технологии позволяют делать блюда максимально полезными и в то же время потрясающе вкусными. Почему мы решили издать эту книгу Салаты – традиционно одни из самых востребованных позиций в меню любого заведения. Популярными их делают легкость и быстрота приготовления. Сегодня посетители ресторанов становятся все более взыскательными. Исключительно свежие ингредиенты, оригинальные заправки, не затеняющие, а дополняющие вкус основного продукта, оригинальное оформление – востребованы у гостей ресторанов именно такие салаты. Ресторанные блюда требуют творческого подхода и определенного мастерства, овладеть которым значительно легче, если учишься у настоящих мастеров. Ресторанные салаты, рецепты которых вы найдете в этой книге, придуманы настоящими профессионалами и по-своему оригинальны. Например, салат от шеф-повара ресторана «Мята» Максима Рыбакова интересен необычной заправкой, которая заставляет по-новому звучать привычные ингредиенты, а салат от шеф-повара Delicatessen Ивана Шишкина удивит вас оригинальной технологией приготовления. Используя идеи, предлагаемые опытными шеф-поварами, вы сможете разнообразить меню и создавать авторские рецепты. От издателя Книга «Салаты. Коллекция лучших рецептов», без сомнения, позволит вам приблизиться к формированию «салатной» странички меню, которая будет пользоваться популярностью у посетителей заведения. Попробуйте приготовить для ваших гостей салат от шеф-повара одного из лучших столичных ресторанов, и вы увидите, как очень скоро это блюдо станет настоящим хитом продаж!

     
    Telegram, 30 май 2014
Участники складчины Салаты.Коллекция лучших рецептов. CHEFART. смогут написать отзыв
Наверх