1. Новые складчины: Показать еще

    22.01.2018: [Skillbox+TAGLINE] Дизайн мобильных приложений (Павел Горшков, Леонид Борисов, Женя Бондарев)

    22.01.2018: Инсталогия: Что такое Инстаграм? от А до Я

    22.01.2018: [masterclass.com] Мастер класс Annie Leibovitz (ЭННИ ЛЕЙБОВИЦ)

    22.01.2018: Шоколад (Андрей Дубовик)

    22.01.2018: Школа Шопинга. Продвинутый курс - Стилистика (Татьяна Тимофеева) 2018г

  2. Нужен организатор: Показать еще

    22.01.2018: PRO молодость (Ирэн Влади)

    22.01.2018: Анализ матчей по программе Robo-win

    22.01.2018: Дизайн Человека (Human Design) – C самого начала - 8 лекций

    22.01.2018: Как Научиться Плавать Баттерфляем (Денис Тараканов)

    22.01.2018: Оригинальные букеты ohorosho

  3. Сбор взносов Показать еще

    22.01.2018: МК "Как защититься от мужских измен" (Т.Бахтиозина)

    22.01.2018: Интернет-магазин своими руками (Павел Берестнев)

    22.01.2018: Легкие платья (Альбина Скрипка)

    21.01.2018: Базовый курс по прическам от ЭльСтиль

    21.01.2018: Master Kit 2.0 Методика по работе с подсознанием (Super Ego)

Запись

[Повтор] Мясо. Дичь. Большая кулинарная книга

Тема в разделе "Электронные книги", создана пользователем Telegram, 16 янв 2016.

Цена:
6100 руб
Взнос:
67 руб
Организатор:
Требуется
Участников:
0/100

Список пока что пуст. Запишитесь первым!

Записаться
    Тип: Стандартная складчина
  1. Telegram
    Telegram Организатор складчин

    [Повтор] Мясо. Дичь. Большая кулинарная книга

    1.Мясо.Большая кулинарная книга.
    [​IMG][​IMG]
    Переводчик: Марина Текегалиева
    Языки: Русский
    Издательство: BBPG
    Серия: Большая кулинарная книга
    ISBN 978-5-93679-136-9, 978-3-8338-1592-8; 2012 г.
    Эта книга - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. В первой части издания ель может познакомиться с различными видами домашних животных и описанием особенностей мяса каждого, а также с тем, как выращивают животных, мясо которых используется для приготовления вкуснейших жарких, тушеных блюд, мясных рагу и отбивных. Во второй части даны подробные указания по разделке различных частей туш, хранению и предварительной подготовке перед процессом приготовления.
    3896р


    2.Дичь.Большая кулинарная книга.
    [​IMG][​IMG]
    Переводчик: Марина Текегалиева
    Редактор: Астрид Матэ
    Языки: Русский
    Издательство: BBPG, Эксмо
    ISBN 978-5-93679-124-6; 2010 г.
    Прекрасно проиллюстрированное издание книги "Дичь. Большая кулинарная книга" расскажет читателю не только о том, как приготовить отличные котлеты из мяса оленя или жаркое из кабана, но также познакомит с историей охоты начиная с первобытных времен, охотничьей терминологией, отдельными видами диких зверей, мясо которых наиболее часто употребляется в пищу, и с методами разделки.
    Рецептурная часть разделена на главы - ведь из мяса можно приготовить не только жаркое, но и котлеты, супы, аппетитные бульоны и многое другое. Отдельная глава в конце книги посвящена приготовлению соусов для мяса диких зверей.
    Дополнительный плюс книги - коллектив авторов, в который входят 9 известнейших немецких шеф-поваров. Они рассказывают о своих маленьких хитростях и приводят интересные факты из истории того или иного блюда.
    1894р


    В предыдущих складчинах народ вяло собирается, думаю в этой нам повезет купить эти две прекрасные книги!


    + доставка ~ 300р.
     
    Telegram, 16 янв 2016
Участники складчины [Повтор] Мясо. Дичь. Большая кулинарная книга смогут написать отзыв
Наверх