Новое ассорти чизкейков (Ольга Богатова)

Fox_Berry · 16 окт 2020

Новое ассорти чизкейков⠀
Котятки, прошел год с выхода наших первых 4х чизкейков. ⠀
Это был очень популярный рецепт, многие кондитеры начинали уверенную работу именно с них, кофейни брали его на вооружение, а кто-то радовал ими своих родных и близких.
⠀
Пришло время обновить вкусы, усовершенствовать рецептуру и освежить декоры, чтобы радовать всех новыми чизкейками в 2021 году
⠀
Видеоурок по ним выйдет 21 октября в 18:00 на YouTube канале Ольга Богатова

Клубника со сливками⠀

Шоколад - грецкий орех - карамель ⠀

Лимон - матча ⠀

Пломбир - черника ⠀

Основа чизкейков из домашнего песочного печенья и хрустящих крекеров, всё это мы сделаем сами ⠀

Сливочный классический чизкейк с яркой сочной красивой клубничкой - особенно нравится девушкам и деткам ⠀
Шоколадный трюфельный чизкейк с восхитительными орехами в новой карамели - топ по версии моего мужа ⠀
Лимонный Чизкейк с чаем матча - свежий модный вкус в сочетании с кислинкой и нежностью сырной начинки - для любителей экспериментов ⠀
Чизкейк черника-пломбир с ярким ягодным вкусом и легким сливочным муссом - как будто ты ешь любимое черничное мороженко⠀

Новое ассорти чизкейков - это яркие запоминающиеся декоры, свежие актуальные вкусы и любимые текстуры в новой форме☺️ ⠀
⠀
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Irkairka · 17 окт 2020

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!
Его величество Панеттоне!
https://www.skladchina.biz/threads/...s-massimiliano-liberatore-xans-ovando.271912/
если вы хотите сами научиться печь его, даже у себя на кухне, хотите разобраться с ошибками и печь не хуже,
а то и лучше, итальянских пекарей, тогда присоединяйтесь, онлайн курс пройдет 24-25 октября и Массимилиано
научит печь не только идеальный Панеттоне, но ещё и Коломбо, и Пандоро!

Fox_Berry · 19 окт 2020

Уведомляем вас о начале сбора взносов.
Цена продукта: 1590 руб. Взнос с каждого участника: 150 руб.
Кол-во участников в основном списке: 16 чел.

Начало сбора взносов 21 Октябрь 2020 года

Дюшес · 25 окт 2020

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! Все складчины в режиме ДОСТУПНО!

Eclairs/Эклеры (Yun Eunyoung)
https://www.skladchina.biz/threads/eclairs-ehklery-yun-eunyoung.279227/
В этой книге популярный корейский шеф-повар, возглавляющий Гарухару, Енён Юн, делится 22 различными творениями, все с безошибочной печатью, прославившей ее эклеры во всем мире. В книге также есть два рецепта заварного теста без глютена, специально разработанные для людей, страдающих аллергией на этот ингредиент.
Eclairs - первая серия, посвященная классическим форматам кондитерских изделий с творческим стилем и философией этого новаторского шеф-повара из Сеула.

Опера. В бордовом переплете (Седрик Гроле)
https://www.skladchina.biz/threads/opera-v-bordovom-pereplete-sedrik-grole.269725/
Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».
В книге «Опера» 100 рецептов. Их последовательность, шаг за шагом, воспроизводит повседневный ритм жизни традиционной французской пекарни-кондитерской.

Люблю и пеку! Ваши любимые пироги, торты и печения (Венера Осепчук)
https://www.skladchina.biz/threads/ljublju-i-peku-vashi-ljubimye-pirogi-torty-i-pechenija-venera-osepchuk.276907/
Венера Осепчук, автор бестселлера "Семейная кухня", приготовила для вас любимые пироги, пирожки, хачапури, киши, булочки, ватрушки, галеты, торты, кексы, бисквиты, маффины и печенье.

Мадемуазель_Пти · 2 мар 2021

Друзья добавляйтесь! Новая интересная подача полюбившихся нам чизкейков!!! И других вкусняшек! Взнос уменьшается с каждым новым участником!!! Осталось совсем чуть-чуть!!!
https://tx52.skladchina.biz/threads/chizkejki-ehskimo-na-palochke-sdobnikova-anastasija.307633/
https://tx52.skladchina.biz/threads/sbornik-po-medovikam-nezabudka_cake.300298/
https://tx52.skladchina.biz/threads...atym-tortam-i-trajflam-nezabudka_cake.304480/

Mike Tyson · 6 мар 2021

Приветствую тебя гость, присоединяйся (выдача материала после оплаты)
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1) ➤ [Tasha’s cake school] Шоколадная жизнь. Тариф - Все включено (Таша Коробейникова)

Что вы получите в результате:

Приготовите 5 основных видов шоколада и получите базовые знания, на основе которых сможете сами готовить десятки видов шоколада уже самостоятельно создавая рецепты

Вы научитесь выбирать качественное сырье и инструменты для работы

Освоите технику правильного темперирования шоколада

Узнаете о разных нюансах и хитростях работы с шоколадом

Получите знания о том, как хранить, упаковывать и дегустировать шоколад

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2) ➤ [Кулинарная школа Кухня'S] Вкусно и просто за 30 минут (Сания Иминова)

Программа курса "Вкусно и Просто за 30 минут"

Видео урок №1 - Блюда из мясного фарша:

Видео урок №2 - Блюда из куриного фарша:

Вводный урок №3 - Блюда из говядины:

Видео урок № 4 - Блюда из курицы:

Видео урок № 5 - Тесто:

Видео урок № 6 - Заправки:

Видео урок №7 - Зажарки для супов:

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3) ➤ [Padmalaya Cake School] Королева капкейков (Марина Гишар)

Курс состоит из видео и текстовых уроков

Мы приготовим три вида теста - ореховое, шоколадное и лимонное (ванильное) - для каждого вида теста я даю вариации, что можно добавить, чтобы разнообразить вкус.

Мы приготовим кокосовую карамель, шоколадный ганаш и карамель тоффи на основе их смеси, сделаем начинку клубника-базилик, и классическую цитрусовую начинку

Ну и конечно же, приготовим шесть видов стабильного крема - два вида кешью-крема (на кокосовом масле и камеди), заварной ягодный крем без масла, заварной апельсиновый крем с маслом, крем на шоколаде и шоколадный крем на финиках (без шоколада)

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Наташа8888 · 22 май 2021

Новейший курс по чизкейкам эскимо. Идём выкупать,готовить и наслаждаться?)
https://www.skladchina.biz/threads/chizkejki-ehskimo-6-novyx-vkusov-elvira_cake_art.319828