1. mega cashback image
  2. Новые складчины: Показать еще

    19.04.2024: [Felt-club] Многослойное окрашивание шерсти и шелка (Юлия Хабарова)

    19.04.2024: [Ryba Team] Как работать с нейросетями

    19.04.2024: Плоский живот. Базовый (Александра Кибзий)

    19.04.2024: Мама. Тариф Онлайн (Алиса Мижак)

    19.04.2024: [Like Центр] Бизнес под ключ. Тариф Стандарт (Аяз Шабутдинов)

  3. Сбор взносов Показать еще

    19.04.2024: Учебник по флирту (Айтишник из Тиндера)

    19.04.2024: [Petrik.art] Зеркальный мастер. Тариф «Богатый зеркальный мастер» (Дарья Петрик)

    18.04.2024: Курс по кукле обитсу11 (Регина Садыкова)

    18.04.2024: Гайд по уходу за волосами с помощью масел (Катя Спивак)

    18.04.2024: [gaas_mi] Подкасты про рилс. Ссать и снимать (Ия Гаас)

Акция мега кешбек Новые складчины Сборы взносов
Доступно

[The Chef] Нарезные конфеты и трюфели (Юлия Доценко)

Тема найдена по тегам:
Статус темы:
Комментирование темы ограничено.
Цена:
1750 руб
Взнос:
173 руб
Организатор:
Gagarin

Список участников складчины:

1. Gagarin 2. Aplication 3. Ann-bonn 4. nik.sfinks 5. mouchard 6. К25 7. eev189 8. Venera_16 9. zhadina 10. vesssna 11. Kat-889 12. Schoolpastry 13. Pobeda09
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Gagarin
    Gagarin Организатор складчин

    [The Chef] Нарезные конфеты и трюфели (Юлия Доценко)

    [​IMG] ​

    Мощнейший вебинар по созданию начинок для трюфелей и нарезных конфет Мы разберем самые важные моменты при приготовлении начинок, дадим вам огромную базу рабочих и идеально сбалансированных рецептов и, конечно, ответим на все ваши вопросы!
    • Разберем особенности начинок для трюфелей и нарезных конфет
    • Разберем их виды и дадим классификацию, узнаем 7 разных типов начинок, которые можно приготовить, не заливая в форму и приготовим 9 начинок онлайн
    • Разберем особенности техник приготовления на физическом и химических уровнях, сроки хранения и от чего они зависят, себестоимость.
    • Не только приготовим, но и разберем технику формирования конфеты, т.е. нарежем ганаши, покроем их и трюфели шоколадом, разберем возможные сложности и особенности работы, в том числе с двумя начинками.
    • Рассмотрим примеры простого, но стильного декора конфет.
    И, конечно, разберем приготовление РАЗЛИЧНЫХ начинок и особенности каждой:
    • ганаш на белом шоколаде
    • ганаш на молочном шоколаде
    • малиновый мармелад
    • банановый мармелад
    • пралине из миндаля
    • соленая карамель
    • ганаш на темном шоколаде
    • крокант из аниса
    После прохождения вебинара у вас будут не просто рабочие рецепты различных начинок, но и полное понимание процессов, необходимых для создания своих!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Другие складчины раздела
    Последнее редактирование модератором: 23 июн 2022
    Gagarin, 11 апр 2018
  3. Похожие складчины
    1. ЕленаДо
      Доступно [The Chef] Трюфель с виски (Юлия Доценко)
      ЕленаДо , 2 апр 2020 , в разделе: Кондитерка
    2. ЕленаДо
      Доступно [The Chef] Начинка для трюфелей. Праздничные вкусы (Юлия Доценко)
      ЕленаДо , 20 окт 2019 , в разделе: Кондитерка
    3. ЕленаДо
      Доступно [The Chef] Новые начинки для корпусных конфет (Юлия Доценко)
      ЕленаДо , 2 апр 2019 , в разделе: Кондитерка
    4. Gagarin
      Доступно [The Chef] Начинки для корпусных конфет (Юлия Доценко)
      Gagarin , 8 июн 2018 , в разделе: Кондитерка
    5. ЕленаДо
      Доступно [The Chef] Малиновый трюфель на палочке (Юлия Доценко)
      ЕленаДо , 2 апр 2020 , в разделе: Кондитерка
    6. ЕленаДо
      Доступно [The Chef] Нарезные пирожные (Юлия Доценко)
      ЕленаДо , 20 фев 2020 , в разделе: Кондитерка
    Загрузка...
  4. mouchard
    mouchard Складчик
    А почему цена 1750? Она на сайте 1700
     
    mouchard, 13 апр 2018
  5. Коловрат
    Коловрат Супермодератор
    Есть такая штука, как комиссия за платеж.
     
    Коловрат, 13 апр 2018
  6. mouchard
    mouchard Складчик
    понятно)
     
    mouchard, 13 апр 2018
    Коловрат нравится это.
  7. Schoolpastry
    Schoolpastry Активный складчик
    Не пора ли собирать денежки, и выкупать?))
     
    Schoolpastry, 9 июн 2018
  8. Aplication
    Aplication Партнёр
    Извиняюсь, немного запоздал, но ничего) Купим)
     
    Aplication, 10 июн 2018
  9. Schoolpastry
    Schoolpastry Активный складчик
    Ураааа))))) спасибо _Smile
     
    Schoolpastry, 10 июн 2018
  10. mouchard
    mouchard Складчик
    Сбор взносов уже начался? Не вижу реквизитов..
     
    mouchard, 12 июн 2018
    Aplication нравится это.
  11. Aplication
    Aplication Партнёр
    чуть позже будут)
     
    Aplication, 12 июн 2018
  12. Козерожик
    Козерожик Активный складчик
    Козерожик, 12 июн 2018
Статус темы:
Комментирование темы ограничено.
Наверх