1. mega cashback image
  2. Новые складчины: Показать еще

    18.04.2024: Управление эмоциями (Юрий Мошкин, Ольга Симонова)

    18.04.2024: Красочный лагерь. Макраме. Тест кистей (Настя Диордица, Саша Мершиев)

    18.04.2024: Матрица судьбы (полный курс) (Мария Приемыхова)

    18.04.2024: [Институт Современного НЛП] Сказки терапевтические метафоры и сценарии (Михаил Пелехатый)

    18.04.2024: [Master Kit] Женское предназначение (Дарья Трутнева)

  3. Сбор взносов Показать еще

    18.04.2024: Гайд по уходу за волосами с помощью масел (Катя Спивак)

    18.04.2024: [gaas_mi] Подкасты про рилс. Ссать и снимать (Ия Гаас)

    18.04.2024: Большая энциклопедия вкусных и полезных рецептов (Марина Ерохина)

    17.04.2024: [Садовый Гид] Перцы в моем огороде (Лариса Зарубина)

    16.04.2024: Школа здорового сна. Тариф: Без куратора (Наталья Зайцева)

Акция мега кешбек Новые складчины Сборы взносов
Доступно

[ChefBravo] Кулинарное искусство, 2018 (Эктор Браво)

Тема найдена по тегам:
Цена:
18000 руб
Взнос:
392 руб
Организатор:
pineapple

Список участников складчины:

1. pineapple 2. Dibar 3. tinaa 4. Nivnata 5. Laly 6. serg89 7. NinaNi 8. lilea 9. igorbelov 10. Link-Link 11. Alikol 12. mouchard 13. jasmin44 14. Латона 15. s0lne4naya 16. Lenchik_n 17. свет7893 18. voldo 19. CrazyAlex 20. borresen 21. Nen1573 22. quantum 23. Китти87 24. Маруся9 25. Doperst 26. olologirl 27. tanyakorn 28. Shen 29. jatatka
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. pineapple
    pineapple Организатор складчин

    [ChefBravo] Кулинарное искусство, 2018 (Эктор Браво)

    [​IMG]
    ​
    Кулинарная Академия Эктора Хименес-Браво выпустила уже более 350 студентов - поваров и кондитеров, которые работают в самых престижных ресторанах мира.
    Ученики онлайн Академии проходят каждый урок шаг за шагом, готовят предложенные шефом блюда, снимают процесс на камеру и отправляют на проверку. После оценки шефа студенты переходят к приготовлению следующего блюда. Обучение рассчитано на три уровня, на каждом уровне по 36 уроков.
    Лучшие шеф-повара поддерживают связь со студентами онлайн Академии на протяжении всего периода обучения.
    Программа курса «Кулинарное искусство. I уровень»
    Во время обучения Вы овладеете навыками, необходимыми каждому повару профессионалу в ежедневной практике на кухне:
    • владение ножами: навыки и применение разных видов ножей
    • основы классической нарезки овощей и фруктов: техники жульен, брюнуа, шифонад, крудите, эменесе, турне, ронделло, сизле
    • филирование и декупаж рыбы. Искусство работы poissonier
    • навыки разделки туш: первичная и вторичная обвалки для HRI. Нюансы приготовления частей туши
    • планирование производственных запасов, правила хранения и автолиз мяса
    • секреты работы соусье: основные виды и приготовление французских соусов, маринадов и бульонов
    • основы приготовления классических французских десертов, специфика и нюансы работы
    • основы приготовления теста, виды теста, организация выпечки
    • презентация и подача: основные тренды оформления блюд
    • изучение основных технологий приготовления пищи (тушение, бразирование, пашотирование, варка, фритюр, обжиг, варка под картушем, выпекание, контактная и бесконтактная паровая обработка продуктов)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Другие складчины раздела
    Последнее редактирование модератором: 22 июн 2022
    pineapple, 21 ноя 2017
  3. Похожие складчины
    1. Весенний луч
      Доступно Практические основы кулинарного искусства (Пелагея Александрова-Игнатьева)
      Весенний луч , 17 июл 2022 , в разделе: Кулинария
    2. Дивия
      Доступно Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества (Али Бузари)
      Дивия , 27 ноя 2022 , в разделе: Книги
    3. Весенний луч
      Доступно Гриль. Большая книга (Йенс Линдер)
      Весенний луч , 22 сен 2021 , в разделе: Книги
    4. Ahri Kitsune
      Доступно Икигай для юных путешественников по жизни (Франсеск Миральес, Эктор Гарсиа)
      Ahri Kitsune , 2 май 2022 , в разделе: Книги
    5. Весенний луч
      Доступно Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек (Долумна Павгуд)
      Весенний луч , 5 апр 2023 , в разделе: Кулинария
    6. Нафаня
      Доступно Кунжут. Вкуснейшие блюда с кунжутом (Марина Лакомкина)
      Нафаня , 15 дек 2019 , в разделе: Кулинария
    7. Дивия
      Доступно Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности (Гузель Магдиева)
      Дивия , 26 дек 2018 , в разделе: Книги
    Загрузка...
  4. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Уж очень хочется принять участие, складчики мы вас ждем!
     
    pineapple, 9 мар 2018
  5. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    господа, мы вас ждем! уникальный курс!
     
    pineapple, 10 мар 2018
    Зимбабдве нравится это.
  6. Зимбабдве
    Зимбабдве Складчик
    Отличный курс!жду выкупа!
     
    Зимбабдве, 8 апр 2018
  7. Pagal4ik
    Pagal4ik Складчик
    Брать будем?! Что там по срокам? Не хочу записываться если год потом выкупать, напишите сколько примерно думаете жлать?!
     
    Pagal4ik, 5 мар 2019
  8. Arzy
    Arzy Гость
    Здравствуйте, на данный момент в теме мало участников для того, чтобы объявлять сборы. Вы можете помочь ускорить выкуп материала рекламируя складчину.
    До 5 рекламных сообщений в сутки в схожих темах.
    Подробнее Правила написания и размещения рекламных сообщений
     
    Arzy, 5 мар 2019
  9. lilea
    lilea Складчик
    Подскажите, у меня не открывается ссылка на сайт продажник уже очень давно, и нигде по интернету не могу найти чтобы этот курс продавался онлайн,
    откуда будет выкупаться курс?
     
    lilea, 25 мар 2019
  10. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    Ссылка на сайт продажник не открывается не так давно. Курс выкуплен
     
    pineapple, 25 мар 2019
  11. pineapple
    pineapple Организатор складчин
    pineapple, 25 мар 2019
  12. Lenchik_n
    Lenchik_n Активный складчик
    Подскажите, а рецепты в курсе есть? Или только видео приготовления без деталей?
     
    Lenchik_n, 3 июн 2019
Наверх