1. Новые складчины: Показать еще

    29.03.2024: [EduNote] Порнография и перверсия (Андрей Куликов, Олег Аксиненко)

    29.03.2024: [Op-Pop-Art] Искусство глазами эксперта. Модуль 3 (Анастасия Постригай)

    29.03.2024: [Op-Pop-Art] Искусство глазами эксперта. Модуль 2 (Анастасия Постригай)

    29.03.2024: [Op-Pop-Art] Искусство глазами эксперта. Модуль 1 (Анастасия Постригай)

    29.03.2024: [edunote] Женский и мужской нарциссизм: проблемы и особенности терапии (Юрий Баранов)

  2. Сбор взносов Показать еще

    28.03.2024: [Regina doctor] Горячий интенсив - 3 дня жиросжигания (Регина Доктор)

    28.03.2024: Сombo | i'm f*cking star + No0 (pinkmint_mua)

    28.03.2024: Мишка «Малышка» (Женя Закерьина)

    28.03.2024: [Psy 2.0] Навигация. Тариф «С опциями» (Екатерина Филяева)

    26.03.2024: Восстановление желчного и печени 2024 (Тимофей Кармацкий)

Доступно

Видеоурок «Фактуры и Текстуры» (Елена Елкина-Ковалевa)

Тема найдена по тегам:
Цена:
5000 руб
Взнос:
363 руб
Организатор:
ЕленаДо

Список участников складчины:

1. ЕленаДо 2. EstelPro 3. Lina10 4. LenaMax 5. Nima 6. Zolotayakisa 7. Matvei hei 8. Tysa1979 9. Дарья_1904 10. Даша(а) 11. Yuliya_lya 12. Ежевика25 13. MollyGrey 14. Vr3dnaya 15. Тор_тор 16. Princess Cake
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин

    Видеоурок «Фактуры и Текстуры» (Елена Елкина-Ковалевa)

    [​IMG]

    И я не могу передать вам восторг, каким крутым он получился⠀
    Ярким, сочным, понятным, информационно наполненным настолько, что есть ощущение индивидуального МК у вас дома!

    Я всегда мечтала, чтобы мои уроки такими и были. Как будто я с вами рядом, шаг за шагом прохожу все этапы, объясняю, направляю и помогаю разобраться во всех вопросах!

    Теперь подробнее, что в уроке:
    • Приготовление супер-плотного ганаша, который подходит и для многоярусных тортов
    • Идеальное выравнивание (расскажу вам все свои секреты)
    • Приготовление пластичного шоколада
    • Создание короны из пластичного шоколада
    • Приготовление велюра, и альтернативное покрытие торта без краскопульта
    • Все причины возникновения трещин на велюре (теория, как избежать)
    • Создание текстур
    • Работа с вафельной бумагой (создание анютиных глазок без проволоки)
    • Тонирование фактур на торте, создание объёмов и теневых акцентов
    • Как крепить корону и вафельные цветы к торту, чтобы ничего «не пропало» при доставке.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Последнее редактирование модератором: 6 ноя 2021
    ЕленаДо, 6 апр 2020
  2. Похожие складчины
    1. ЕленаДо
      ЕленаДо , 21 окт 2018 , в разделе: Кондитерка
    2. ЕленаДо
      ЕленаДо , 21 окт 2018 , в разделе: Кондитерка
    3. ЕленаДо
      ЕленаДо , 30 ноя 2018 , в разделе: Кондитерка
    4. ЕленаДо
      ЕленаДо , 21 окт 2018 , в разделе: Кондитерка
    5. Rokki
      Rokki , 10 июл 2019 , в разделе: Кондитерка
    6. Gagarin
      Gagarin , 27 апр 2019 , в разделе: Валяние и фэлтинг
    7. ЕленаДо
      ЕленаДо , 21 окт 2018 , в разделе: Кондитерка
    Загрузка...
  3. Маша и медведи
    Маша и медведи Активный складчик
    Маша и медведи, 9 апр 2020
  4. Lucky man
    Lucky man Организатор складчин
    гость, Курсы по Кулинарии, доступ в библиотеку сразу после оплаты. Уникальные складчины, не пропусти.

    [Egor Team] Новогодняя распродажа. Все курсы по супер цене (Егор Козловский, Дмитрий Козловский)

    Вы получите: Пдф рецепты для распечатки а также Видео записи курсов.

    Перед вами откроется удивительная возможность начать свое путешествие в мир кондитерского мастерства, в мир всего самого вкусного и красивого.

    Полученные знания откроют перед вами новые возможности. Открыть свое кафе, работать дома на заказ, или просто радовать себя и свою семью идеальными десертами - решать вам. А поддержка кураторов и своевременная проверка домашних заданий позволят довести любой десерт до идеала.

    [Tasha's cake school] Тотальная распродажа. Горы скидок (Таша Коробейникова)

    Наши ученики хорошо зарабатывают на продаже диетических десертов, ведь все хотят вкусно и правильно питаться, но не все умеют готовить полезную выпечку

    Если вы уже зарабатываете на любимом деле, то сможете расширить свою аудиторию, привлечь новых клиентов


    [Cake Pro] Современные муссовые торты и тарты . Тариф «2 курса в одном пакете» (Александра Овешкова)

    15 пошаговых видеоуроков
     
    Lucky man, 9 апр 2020
  5. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин
    ЕленаДо, 16 апр 2020
  6. Marina_mp
    Marina_mp Складчик
    Marina_mp, 16 апр 2020
  7. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин
    ЕленаДо, 17 апр 2020
  8. Ррадуга
    Ррадуга Организатор складчин
  9. Дюшес
    Дюшес Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!_Drinks Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!_Boast
    _Dance2[Кондитерка] МК по макарон (sladkiykabachok)
    https://www.ruskladchina.biz/threads/konditerka-mk-po-makaron-sladkiykabachok.223861/
    Обучающие видео по приготовлению крышечек с красителем, с какао и сублимированными фруктовыми порошками по моему рецепту
    Технологии на швейцарской меренге с пониженным содержанием сахара
    Файл на 6 страниц с теорией макарон
    Тех. карта на 6 страниц с 3-мя рецептурами (крышки с красителем, с какао, с сублимированными порошками) и подробной технологией с моими заметками, наблюдениями и рекомендациями
    Тех.карта по начинкам: ганаш на белом шоколаде с лавандой, ганаш на тёмном шоколаде, ганаш на черничной карамели + ягодные центры (рецепты конфитюра и мармелада)
    Видео по приготовлению всех начинок

    _Dance2Мир пряностей и специй (Ольга Фан-Юнг)
    https://www.skladchina.biz/threads/mir-prjanostej-i-specij-olga-fan-jung.250175/
    На вебинаре поговорим о специях. Что с чем и когда!

    _Dance2Онлайн урок по Торту «Чернослив & Грецкий орех»(Светлана Кошкина)
    https://www.skladchina.biz/threads/...nosliv-greckij-orex-svetlana-koshkina.246593/
    1. Бисквит на грецком орехе и масле нуазет
    ‌2. Пралине из грецкого ореха с черносливом
    3. Сметанная карамель с кусочками чернослива
    4. Мусс на сметане.
    В этом рецепте нет особенных продуктов, все ингредиенты доступны в самом обычном магазине. И если вы не любите чернослив, грецкий орех, то этот торт заставит вас взглянуть на эти продукты иначе
     
    Дюшес, 25 май 2020
  10. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин
    ЕленаДо, 4 июн 2020
  11. Pop Art Girl
    Pop Art Girl Активный складчик
    Pop Art Girl, 3 июл 2020
  12. Merryme
    Merryme Складчик
    Онлайн-курс "Бисквитные торты" от несравненной Юлии Залесских
    https://www.ruskladchina.biz/threads/konditerka-onlajn-kurs-biskvitnye-torty-selfsweets_spb.243558/
    8 тортов, множество бисквитов и начинок,
    работа с разными кремами для покрытия и сборки,
    модные виды декора из изомальта, шоколада, вафельной бумаги
    И это все в одном курсе! Присоединяйтесь!
     
    Merryme, 26 июл 2020
  13. Тор_тор
    Тор_тор Должник
    Здравствуйте, а скажите пожалуйста, когда будет доступно фактуры и текстуры, этот курс?
     
    Тор_тор, 3 сен 2020
  14. Дайнерис
    Дайнерис Модератор
    Здравствуйте. Данный вопрос решает организатор, исходя из своего опыта, загруженности организатора и нюансов проведения темы.
    4) Как только организатор посчитает приемлемым, он начинает складчину согласно Порядка и правил проведения складчин
     
    Дайнерис, 3 сен 2020
  15. Тор_тор
    Тор_тор Должник
     
    Тор_тор, 5 сен 2020
  16. cosmos
    cosmos Организатор складчин
  17. ЕленаДо
    ЕленаДо Организатор складчин
    Уведомляем вас о начале сбора взносов.
    Цена продукта: 5000 руб. Взнос с каждого участника: 286 руб.
    Кол-во участников в основном списке: 20 чел.

    Начало сбора взносов 23 Сентябрь 2020 года
     
    ЕленаДо, 21 сен 2020
  18. Дюшес
    Дюшес Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ_Drinks! Все складчины в формате ДОСТУПНО_Boast!
    _Dance2Какая красота, присоединяйся!
    Курс по флористике из айсинга million flowers (gift_cookies)


    _Dance2Eclairs/Эклеры (Yun Eunyoung - Гарухару)
    https://www.skladchina.biz/threads/eclairs-ehklery-yun-eunyoung.279227/
    В этой книге популярный корейский шеф-повар, возглавляющий Гарухару, Енён Юн, делится 22 различными творениями, все с безошибочной печатью, прославившей ее эклеры во всем мире. В книге также есть два рецепта заварного теста без глютена, специально разработанные для людей, страдающих аллергией на этот ингредиент. Цель книги - продемонстрировать, что вкусными эклерами может наслаждаться каждый.
    Eclairs - первая серия, посвященная классическим форматам кондитерских изделий с творческим стилем и философией этого новаторского шеф-повара из Сеула.

    _Dance2Опера. В бордовом переплете (Седрик Гроле)
    https://www.skladchina.biz/threads/opera-v-bordovom-pereplete-sedrik-grole.269725/
    Выход новой книги шеф-кондитера Седрика Гроле, ставшего за последние годы мировой звездой, был приурочен к открытию его авторской пекарни-кондитерской рядом с легендарным парижским театром «Опера Гарнье».
    В книге «Опера» 100 рецептов.
     
    Дюшес, 17 окт 2020
  19. Дюшес
    Дюшес Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ_Drinks! Больше участников- меньше сумма взноса_Boast!
    _Dance2[Foxclab] Шоколадные игры Рождество (Олег Хотько, Ольга Пениоза)
    https://www.skladchina.biz/threads/...ry-rozhdestvo-oleg-xotko-olga-penioza.279608/
    Вас ждут на новом курсе Шоколадные игры «Рождество» такие фигурки:
    1. Шар ёлочный с ангелом
    2. Снегурочка, добрая фея буквально ангел
    3. Группа смешных снеговиков в шапках
    4. Рябиновый венок и снегири на нём
    5. Мимишечный бычок
    6. Часы с кукушкой
    7. Щелкунчик
    8. Пикап с подарками
    9. Дед Мороз, важный и серьёзный
    10. Поезд, настоящий рождественский экспресс

    _Dance2[Foxclab] Мировое рождество. Рождественские сладости (Ольга Пениоза, Алена Спирина)
    https://www.skladchina.biz/threads/...e-sladosti-olga-penioza-alena-spirina.279617/

    Лучшие образцы европейской рождественской классики в современном облике: идеи для будней и, конечно, праздников
    25 рецептов рождественских сладостей

    _Dance2Онлайн курс "Кенди-бар"(Яна Литвинова)
    https://www.skladchina.biz/threads/onlajn-kurs-kendi-bar-jana-litvinova.246500/
    -Macarons. Приготовление, фигурные макарон, макарон с пониженым содержанием сахара.
    -Нарезные пирожные
    -Работа с песочным тестом и аппетитные тарты из него.
    -Заварное тесто- эклеры, Шу
    -Работа с шоколадом - трюфеля, шоколадные плитки, корпусные конфеты
    -Мелкие сладости- зефир, птичье молоко.
    -Муссовые пирожные
    -Мини чизкейки
    -Птифуры
    -Создание торта с 0
     
    Дюшес, 3 ноя 2020
Наверх