1. Новые складчины: Показать еще

    24.04.2018: Основы цветовой теории (Павел Возмищев)

    24.04.2018: [Вышивка украшений] Мастер-класс по ордену и двум парам серег(Katrina Mayzengelter)

    24.04.2018: Школа Шоппинга - Базовый курс, Пакет "СТУДЕНТ" 2018. Автор курса Татьяна Тимофеева

    24.04.2018: Школа Таро 2 ступень. Перевернутые карты (Алена Самошина)

    24.04.2018: Основной курс HTML-вёрстки({Epic SKills})

  2. Нужен организатор: Показать еще

    24.04.2018: Школа Шоппинга - Базовый курс, Пакет "СТУДЕНТ" 2018. Автор курса Татьяна Тимофеева

    24.04.2018: Кеды для куклы (Елена Гурылева)

    24.04.2018: Тренч Burberry

    24.04.2018: [ Шитье ] Нижнее белье. МК как сшить бюстгальтер от А до Я.

    24.04.2018: [Нетология] Директор по онлайн-маркетингу [часть 3 из 5]

  3. Сбор взносов Показать еще

    24.04.2018: Профессиональная торговля на скачках

    24.04.2018: Торт «Raffaello» (Алина Макарова)

    24.04.2018: [Juso Cakes] Торты, рецепт и технология 2

    24.04.2018: Вызов: минус 5 килограммов за 21 день (Катя Викс)

    24.04.2018: Профессиональный e-mail маркетинг 2018 (Виталий Шелест)

Запись

Книга от шефа Годона Рамзи "Фаст Фуд"

Тема в разделе "Книги", создана пользователем Telegram, 28 мар 2015.

Цена:
2350 руб
Взнос:
40 руб
Организатор:
Требуется
Участников:
2/100

Список участников складчины:

1. PrettyDove 2. Александр1990
Записаться
    Тип: Стандартная складчина
  1. Telegram
    Telegram Организатор складчин

    Книга от шефа Годона Рамзи "Фаст Фуд"

    Фаст фуд
    Забудьте про полуфабрикаты и меню доставки готовой еды! Кто научит вас готовить по-настоящему вкусную и быструю еду лучше Гордона Рамзи, звезды британского телевидения, знаменитого шеф-повара, чьи рестораны удостоены 3-х звезд Мишлена? Черпая вдохновение в своем телешоу «F Word» ( «Без купюр»), Гордон Рамзи включил в книгу «ФастФуд» более 100 изумительных рецептов.

    Книга разделена на 15 небольших глав; каждая состоит из рецептов быстрых закусок, супов, рыбы, мяса, пасты, обедов на работе, десертов и т. д. А следом идут 15 превосходных меню на каждый день и для особых случаев. Большинство блюд готовится за 15 минут (и ни одно дольше получаса), а на приготовление всего меню понадобится 30-45 минут.





    Введение к книге
    Когда в прошлом году я развернул свою кампанию в поддержку семейных обедов и спрашивал людей, почему они не готовят дома, то чаще всего слышал отговорку «нет времени». Увы, готовая еда и полуфабрикаты для многих из нас стали основой существования. Конечно, очень легко винить современный темп жизни в невозможности питаться правильно, но на самом деле, чтобы приготовить быструю, здоровую и очень вкусную еду самим, нужно приложить совсем немного усилий. И нет лучшего способа собрать вместе всю семью, чем за совместно приготовленным обедом.

    Цель моей кампании на этот раз — изменение концепции быстрой еды. Я докажу, что каждый может приготовить несложный обед быстрее, чем ему привезут заказанную пиццу.

    Прежде всего, покупайте только свежие продукты и готовьте их максимально просто. Хорошие продукты вообще не требуют сложных методов приготовления. Возьмем, к примеру, клубнику из собственного сада: в разгар сезона нужно всего лишь сбрызнуть ее лимонным соком, чтобы подчеркнуть естественную сладость и аромат. То же самое с хорошей свежей рыбой: к ней не нужны замысловатые соусы, достаточно пикантной заправки «винегрет». Если же говорить о мясе, то концепция «быстрой еды» предполагает его приготовление при высокой температуре, так что вы должны знать, какие части туши подходят для этого лучше всего.

    Также очень важно иметь на кухне стратегический запас продуктов, не требующих особых условий хранения. Помидоры в собственном соку, запеченные перцы или баночная фасоль оказываются просто незаменимы, когда нужно быстро приготовить ужин в будний день. Даже несколько простых продуктов в холодильнике и морозилке могут существенно сэкономить время. Из пакета замороженного горошка, сметаны и панчетты можно в считанные минуты сотворить восхитительный суп.

    Итак, эта книга содержит идеи меню и советы, как лучше распланировать время приготовления. Простые меню из двух блюд подойдут для рабочих дней, тогда как меню из трех блюд — идеальный вариант для приема гостей. Поверьте, я знаю, что значит жить в сумасшедшем ритме! Но как бы заняты вы ни были, пожалуйста, относитесь с должным вниманием к тому, что вы едите.
    Стоимость:2350 руб
     
    Telegram, 28 мар 2015
Участники складчины Книга от шефа Годона Рамзи "Фаст Фуд" смогут написать отзыв
Наверх