ПРОГРАММА 1, ПАКЕТ СТАНДАРТ+, Базовая программа по созданию пп-тортов. Учимся делать диетическое суфле, два вида коржей, чизкейк, капкейки и два вида диетической глазури (после названия указана калорийность). ВСЕ ТОРТЫ БЕЗ МАСЛА, САХАРА И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА. Торты: красный бархат (108/12/2/12), шоколадное птичье молоко с черничным кули (95/5/215), карамельный чизкейк (114/12/3/10), манговый баунти (110/9/4/9) капкейки-брауни (146/9/7/12) Программа 2, пакет стандарт+ В этом видеокурсе учимся делать пп-торты без сливочного и подсолнечного масел, молочных продуктов, пшеничной муки и овсянки. Наполеон также и без яиц. Тортики можно сделать НА НЕРАФИНИРОВАННОМ САХАРЕ – тростниковом, кокосовом, или на ЗАМЕНИТЕЛЕ САХАРА – на ваш выбор! В видео тортики делаются на заменителе сахара. В курсе четыре видеорецепта: Восхитительный сливочный баунти! Супершоколадный кэробовый торт со взбитыми кокосовыми сливками.(190/3/14/17) Апельсин/миндаль! Сочные бисквиты на свежайшем апельсиновом пюре с миндалем и маком, которые вы пропитаете миндальным кремом собственного приготовления! (210/7/19/6) Наполеон – диетическая версия популярного торта! Неужели без капли вредного масла? Да!!! Тонкие коржи на рисовой муке и много ароматного кешью-крема.(220/5/12/24) Рисовое яблоко – шифоновые рисовые бисквиты, карамелизированные тростниковым сахаром яблоки и брусничное конфи, и все это укутано воздушным, тающим во рту яблочным кремом...(170/9/5/21) ПРОГРАММА 3, ПАКЕТ СТАНДАРТ+, ВСЕ ЧИЗКЕЙКИ БЕЗ МАСЛА, САХАРА И ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА. Адыгейский сыр/персик (112/11/4/6) Шоколад/инжир (163/11/6/17) Клубнично-кокосовый (115/8/5/9) Черный кунжутный (175/15/9/8)
Вы не хотите создать тему их школы "Веган.низкокалорийные десерты"? стартует уже с 22 мая, тема аквафабы сейчас очень популярная!!! А у Илоны реально ПП торты и десерты очень вкусные! Я все ПП модули у неё выкупила)))
[Кондитерка] Мастер-класс макарон с пониженным содержанием сахара (Елена Конецкая) [Кондитерка] Тотальная эклеромания (Юлия Скокова) [Кондитерка] Зефир без сахара
