1. Новые складчины: Показать еще

    28.06.2017: Заработок на чужих товарах через РСЯ (Ольга Стрибуль)

    28.06.2017: Торгуй факты от ученика Александра Пурнова (Владимир Рубан)

    28.06.2017: Кейс-технология как вложить в рекламу 7 тысяч и получить 1,4 млн на выходе (Юрий Курилов)

    28.06.2017: Секреты астрологии: 50 оттенков планет в домах (Павел Андреев)

    28.06.2017: Онлайн коучинг по бизнесу с Китаем С 100$ К 100.000$ ВЕРСИЯ 19.0 VIP (Дмитрий Ковпак)

  2. Нужен организатор: Показать еще

    28.06.2017: Онлайн коучинг по бизнесу с Китаем С 100$ К 100.000$ ВЕРСИЯ 19.0 VIP (Дмитрий Ковпак)

    27.06.2017: Хамаха обучение торговле на фондовом рынке. Полный курс.

    27.06.2017: ProfitNonStop(PNS)

    27.06.2017: 100% успех в интернет-бизнесе (Сергей Камардин)

    27.06.2017: Сладкий бизнес на тортах (Юлия Нектар, Александр Головач)

  3. Сбор взносов Показать еще

    27.06.2017: Программа+курс. "Изготовление сайтов на заказ без знания html. Зарабатывайте от 3000 рублей в день!"

    27.06.2017: Делай деньги в SMM (Леонид Малолетов, Михаил Син)

    27.06.2017: Практикуем «Ревитонику» в отпуске. летний омолаживающий комплекс. (Анастасия Дубинская)

    26.06.2017: Онлайн схема, с хорошим профитом

    24.06.2017: Турбо-запуск товарного бизнеса за 1 день (Александр Федяев)

Запись

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 5

Тема в разделе "Хобби и рукоделие", создана пользователем Telegram, 26 июн 2016.

Цена:
4490 руб
Взнос:
49 руб
Организатор:
Требуется
Участников:
0/100

Список пока что пуст. Запишитесь первым!

Записаться
    Тип: Стандартная складчина
    1. Telegram
      Telegram Организатор складчин

      Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 5

      [​IMG] Пятый том кулинарного словаря «Ларусс» (352 стр.) продолжает и благополучно завершает знакомить читателей со статьями на букву К – от коллекции разнообразных колбасок до швейцарского хлеба кюшоль. Как, вероятно, заметили постоянные читатели, издание посвящено не только продуктам и способам их обработки, но гастрономической культуре как неотъемлемой части человеческой цивилизации, а потому содержит массу сведений, касающихся истории, традиций и имен, так или иначе связанных с обычаями застолья. Например, корнуоллский пирожок готовился так, чтобы его удобно было брать с собой и есть перепачканным шахтерам оловянных копей, из крокодильих яиц получается недурной омлет, а знаменитая французская писательница Колетт, которая немало ярких страниц посвятила радостям хорошей трапезы, сама придумала рецепт апельсинового вина. Но гастрономическая энциклопедия немыслима и без детального описания различных блюд, как замысловатых, так и простых: здесь и произведения высокой кухни - кушанья, приготовленные а-ля Конти, или куропатки в крустаде по рецепту Роже Ламазера, и своеобразные региональные яства вроде беарнской кузинетты или кроке, которые готовят в Дофине, а также старинные блюда родом из глубины веков, как средневековое кретоне из гороха. Не обойдены вниманием и сами продукты, например корнишоны и красноперка, всевозможные кремы, конфеты и, конечно, кофе… Ряд статей посвящен самому понятию «кухня», включающего и помещение, и совокупность традиций и рецептов, и набор утвари от кольцевой формы до кухонного комбайна.

      Larousse Gastronomoque — кулинарная идеологическая институция всемирной важности. В мире еды — это своего рода римское право. Точнее французское, но шовинизм тут решительно не мешает мировому значению, как не мешает он римскому праву в юриспруденци.

      Цена: 4390 руб + 100 руб доставка.

      Продажник:
       
      Telegram, 26 июн 2016
    2. Загрузка...
      Похожие складчины
      1. Telegram
        Запись
        Telegram, 22 авг 2016, в разделе: Хобби и рукоделие
      2. Telegram
        Запись
        Telegram, 22 авг 2016, в разделе: Хобби и рукоделие
      3. Telegram
        Запись
        Telegram, 26 июн 2016, в разделе: Хобби и рукоделие
      4. Telegram
        Запись
        Telegram, 22 июн 2016, в разделе: Хобби и рукоделие
      5. Telegram
        Запись
        Telegram, 21 июн 2016, в разделе: Хобби и рукоделие
      6. Telegram
        Запись
        Telegram, 20 июн 2016, в разделе: Хобби и рукоделие
      7. Telegram
        Запись
        Telegram, 31 май 2016, в разделе: Хобби и рукоделие
Участники складчины Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 5 смогут написать отзыв
Наверх