1. Новые складчины: Показать еще

    29.03.2024: [aishacreative] Джемпер Сердитый Джек (Ольга Маннапова)

    29.03.2024: Слон и бабочки (Анна Сухова)

    29.03.2024: Топ Glamour (Валерия Бугаева)

    29.03.2024: Джемпер Косы (olga.xabueva)

    29.03.2024: Свитер Косы (Лана Бакаева)

  2. Сбор взносов Показать еще

    28.03.2024: [Regina doctor] Горячий интенсив - 3 дня жиросжигания (Регина Доктор)

    28.03.2024: Мишка «Малышка» (Женя Закерьина)

    28.03.2024: [Psy 2.0] Навигация. Тариф «С опциями» (Екатерина Филяева)

    27.03.2024: Зум-звонок «PRO Деньги - искусство отпускать», 20.03.24 (Марина Кульпина)

    27.03.2024: [Pozitivim.by] Люди Вашей Судьбы (Юлия Воронина)

Доступно

9 пирогов. Осетинские пироги и хачапури (Елена Шрамко)

Тема найдена по тегам:
Цена:
3500 руб
Взнос:
201 руб
Организатор:
Фэйт

Список участников складчины:

1. Фэйт 2. hil78 3. Никуша003 4. Кати1102 5. Inna_kz 6. Marbella 7. Людмилаxxx 8. Татьяна Хор 9. Zolotayakisa 10. Kolbiza 11. Olya-lya 12. Aya1122 13. X1206 14. AlenLiA 15. я_Любушка 16. Dama32 17. Pho 18. selfmade 19. valentinka_vit
Оцените эту складчину: /5,
  • Описание
  • Отзывы (1)
  1. Фэйт
    Фэйт Организатор складчин

    9 пирогов. Осетинские пироги и хачапури (Елена Шрамко)

    [​IMG]

    Пироги - одно из лучших блюд осетинской кухни. История осетинских пирогов насчитывает не одно столетие, и рецепт пирогов за это время дошел до совершенства. Идеальный пирог - это тончайший слой теста и обильная начинка, которая ни в коем случае не должна выпирать из пирога.
    Казалось бы, что процесс приготовления пирогов не представляет большой сложности, но для приготовления идеального пирога необходимы сноровка и секреты приготовления.

    На мастер-классе Елена Шрамко поделится с Вами технологией и всеми секретами приготовления осетинских пирогов и хачапури!
    Курс идеально подходит как для любителей, так и для тех, кто хочет выпекать пироги на продажу или открыть свой бизнес по доставке пирогов и хачапури.

    В программе онлайн-курса:
    • Осетинские пироги, разновидности и традиции;
    • Хачапури;
    • Приготовление дрожжевого теста для пирогов;
    • Приготовление начинки для пирогов;
    • Виды формовки пирогов и грамотность исполнения.
    В меню курса:
    1. Осетинские пироги:
    • Даводжин - пирог с листьями черемши и осетинским сыром;
    • Кабускаджин - пирог с капустой и осетинским сыром;
    • Картофджин - пирог с картофелем и осетинским сыром;
    • Настджин - пирог с измельченной тыквой;
    • Уалибах Хабизджин - пирог с осетинским сыром;
    • Фыдджин - пирог с рубленым мясом;
    • Кадурджин - пирог с фасолью;
    • Цахараджин - пирог со свекольной ботвой и осетинским сыром.
    2. Аджарское хачапури с имеретинским сыром и сулугуни.

    По окончанию обучения Вы получите:
    • Рецептуры с описанием технологии приготовления;
    • Ни с чем не сравнимые знания!
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Последнее редактирование модератором: 1 янв 2022
    Фэйт, 5 май 2020
    muslin rose и Julalala нравится это.
  2. Похожие складчины
    1. ЕленаДо
      ЕленаДо , 12 окт 2020 , в разделе: Выпечка
    2. Эсса
    3. Пандора
      Пандора , 8 фев 2021 , в разделе: Выпечка
    4. Lily2018
      Lily2018 , 29 янв 2020 , в разделе: Выпечка
    5. Микки О’Нил
      Микки О’Нил , 2 авг 2020 , в разделе: Выпечка
    6. Sklizad
      Sklizad , 12 окт 2022 , в разделе: Выпечка
    7. cosmos
      cosmos , 12 апр 2023 , в разделе: Выпечка
    Загрузка...
  3. hil78
    hil78 Резервист
    Присоединяйтесь!!!
    Восточные сладости. Часть 2.
    https://www.skladchina.biz/threads/vostochnye-sladosti-chast-2-elena-shramko.251699/
    В программе:
    Ванильная нуга;
    Фисташковая нуга;
    Рахат-лукум "Роза Востока"
    Чурчхела;
    Медовая халва;
    Кунжутная халва;
    Марокканская выпечка (печенье с анисом и масляное печенье);
    Тулумба.
     
    hil78, 11 май 2020
  4. Irkairka
    Irkairka Складчик
    Irkairka, 3 июн 2020
  5. Дюшес
    Дюшес Складчик
    Спешите, присоединяйтесь!_Drinks Чем больше участников, тем меньше сумма взноса!!!!_Boast
    Курсы стоят Вашего внимания!!!!_Party

    _Dance2Видео рецепт, вкуснейшего торта с декором от первоклассного кондитера-Светланы Кошкиной!
    https://www.skladchina.biz/threads/...nosliv-greckij-orex-svetlana-koshkina.246593/

    _Dance2Шоколадные игры «Весна». Серия 3 (Ольга Пениоза)
    https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-shokoladnye-igry-vesna-serija-3-olga-penioza.234038/
    10 полноценных и очень нетривиальных видео урока

    _Dance2МК по скульптурной живописи на тортах (Елена Гринева)
    https://www.skladchina.biz/threads/konditerka-mk-po-skulpturnoj-zhivopisi-na-tortax-elena-grineva.252501/#post-1074493
    Что будет: шоколад+мастихин, барельеф, скульптурная живопись на тортах
    Обсуждаем нюансы, разбираем ошибки, доводим до нужного результата.
    В конце занятий ученики украшают торт "муляж"в данной технике.
     
    Последнее редактирование: 26 июн 2020
    Дюшес, 3 июн 2020
  6. Mariya.Tseslyuk
    Mariya.Tseslyuk Резервист
    Добрый день! Скажите, может можно на ЯД оплатить?
     
    Mariya.Tseslyuk, 25 июн 2020
  7. Arzy
    Arzy Гость
    Здравствуйте. Вы можете записаться и посмотреть нужные вам реквизиты и выписаться в течении 24 часов, если реквизиты вам не подойдут
     
    Arzy, 25 июн 2020
  8. Mariya.Tseslyuk
    Mariya.Tseslyuk Резервист
    Так я записана и там нет ЯД, но судя по комментариям многие туда платили. Поэтому я и спросила
     
    Mariya.Tseslyuk, 25 июн 2020
  9. Arzy
    Arzy Гость
    Все вопросы касательно оплаты мы пишем исключительно в Реквизитах. Там организатор быстрее увидит ваше сообщение
     
    Arzy, 25 июн 2020
  10. Дюшес
    Дюшес Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!_Drinks
    Курсы достойны Вашего внимания!!! Чем больше участников, тем меньше сумма взноса._Boast

    _Dance2Венская выпечка. Январь 2020 (Ольга Фан-Юнг)
    https://www.skladchina.biz/threads/kulinarija-venskaja-vypechka-janvar-2020-olga-van-jung.254874/

    Программа мастер - класса Ольги Фан-Юнг, 29-30 января 2020 .
    Круассаны:
    Малина
    Шоколад
    Апельсин
    Клубника
    Пекан
    Цельнозерновой
    Слоёная бриошь:
    Глупости с лесными ягодами
    Плетенка с персиками и орехами
    Плетенка с малиной и кремом
    Солнышко с миндалём
    Улитка с фисташкой и вишней
    Улитка с изюмом в весёлом роме
    Конвертики с экзотическим марципаном
    Панеттоне
    Бриошь с брауни
    Рулет маковый
    Булочки с йогуртом и мюслями
    Грушево-фундучные
    Полдники:
    Слива
    Черника/штройзель/
    Яблоко/груша/орешки/штройзель
    Вы получите: рецептурные карты

    _Dance2[Кондитерка] Текстильный декор из вафельной и сахарной бумаги (Александра Булгакова)
    _Dance2Птичье молоко, видео урок (Анна Коваль)
     
    Дюшес, 26 июн 2020
  11. Тортик 24
    Тортик 24 Складчик
    Тортик 24, 9 июл 2020
  12. hil78
    hil78 Резервист
    hil78, 16 июл 2020
  13. Дюшес
    Дюшес Складчик
    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ! _Drinks Материалы курсов уже доступны!!!! _Boast

    _Dance2Венская выпечка. Январь 2020 (Ольга Ван-Юнг)
    https://www.skladchina.biz/threads/kulinarija-venskaja-vypechka-janvar-2020-olga-van-jung.254874/
    мастер - класса Ольги Фан-Юнг,29-30 января 2020 .
    Вы получите: рецептурные карты

    _Dance2[Кондитерка] Текстильный декор из вафельной и сахарной бумаги (Александра Булгакова)
    _Dance2Птичье молоко, ТРИ видео урока (Анна Коваль)
     
    Дюшес, 18 июл 2020
  14. hil78
    hil78 Резервист
    Присоединяйтесь!!!
    Пироговая. Традиции русских пирогов.
    https://www.skladchina.biz/threads/...radicii-russkix-pirogov-elena-shramko.267580/
    В программе:
    Сладкий сдобный пирог с вишней, миндалем и корицей;
    Сдобный не сладкий пирог с начинкой из капусты;
    Сдобный не сладкий пирог с мясной начинкой;
    Сдобный не сладкий пирог с семушкой

    Также во время онлайн-курса вы узнаете:
    Историю русских пирогов;
    Секреты приготовления теста долгого хранения;
    Технологию приготовления сдобного теста для пирогов;
    Технологию приготовления начинок для сладких и не сладких прирогов;
    Виды формовки и лепки пирогов;
    Сроки хранения и реализации.
     
    hil78, 2 авг 2020
  15. Тортик 24
    Тортик 24 Складчик
    Тортик 24, 6 авг 2020
  16. hil78
    hil78 Резервист
    hil78, 5 сен 2020
  17. hil78
    hil78 Резервист
    hil78, 8 сен 2020
  18. Тортик 24
    Тортик 24 Складчик
    Тортик 24, 19 окт 2020
  19. hil78
    hil78 Резервист
    _Dance2Присоединяйтись_Dance2
    Штоллены от Елены Шрамко
    https://www.skladchina.biz/threads/culinart-shtollen-elena-shramko.286845/
    В программе:
    Классический штоллен с большим количеством орехов и цукатов
    Маковый штоллен
    Марципановая коса
    Ореховый штоллен
     
    hil78, 19 ноя 2020
  20. hil78
    hil78 Резервист
    hil78, 28 ноя 2020
  21. Тортик 24
    Тортик 24 Складчик
    Тортик 24, 9 дек 2020
Наверх